Courgette broccoli soep (video)

broccoli courgette soep

Soep! Misschien moet je er met warme temperaturen niet aan denken, of misschien vind je het juist wel lekker tussendoor? Wat mij betreft komt een goede soep altijd van pas, al is het niet dit weekend dan misschien volgende week of volgende maand. Ik ga vandaag voor een lekker voorjaarssoepje met veel groente. 2 in 1,…

Linzensoep

Vandaag deel ik een lekkere verwarmende maaltijdsoep met jullie, een soep van rode linzen. Linzensoep it is! De koude dagen zijn voor nu even voorbij, maar een lekker warm soepje is altijd welkom toch? Ideaal als maaltijd op een lazy sunday of tussendoortje op een actieve zondag. Als je een stuk hebt gewandeld (met de wandelwagen?…

Preisoep maaltijdsoep

Soep. Daar kunnen we niet genoeg van krijgen toch? Er staat vandaag een lekkere gevulde soep voor jullie klaar, een preisoep. Op dagen dat ik geen zin heb om te koken (dat is meestal de zondag ;)) wil ik soms wel iets gezonds eten. Of in ieder geval iets met groenten (geen snack dus). Het…

Witlofsoep met gerookte zalm

Ik ♡ witlof. Niet alleen als het lekker is gemaakt met ham en kaas uit de oven, maar ook gewoon gekookt. Kaal en met niets er bij. En de bittere kern laat ik er meestal stiekem in zitten omdat ik dat lekker vind. Dan ben je een die hard witlof fan toch? ; ) Daarom…

Geroosterde pompoensoep

Na de feest (en vreet) maand doen we nu in januari weer even normaal. Ik voel me na december altijd een beetje opgeblazen. Ik heb heerlijk gegeten maar nu wil ik weer even gezond. Back to basic. Lekker veel groenten en lichte gerechten. Vandaag gaan we voor een soepje. Een heerlijke geroosterde pompoensoep. Door de…

Wortelsoep met kokos

Ik ben gek op soep, ik lust er wel soep uhm pap van. Niet alleen in herfst of winter, ook nu het lente lijkt te worden maak je mij blij met een kommetje warme soep. Zeker als het soepje zelfgemaakt is én als het boordevol groente zit. Met deze wortelsoep met kokos zit dat wel goed,…

Doperwtensoepje met yoghurt en munt

Doperwtjes gebruik ik niet zo vaak. Hierdoor bleef een halve zak doperwtjes in de vriezer liggen. Tot ik dit doperwtensoepje met yoghurt en munt van Loeth Olthuis tegenkwam in Foodies Magazine. Dit is een lekker fris soepje dat binnen 20 minuten op tafel staat. Erwtensoep (a la snert) eten we in de winter als het koud…

Gevulde Groentesoep

Ik ben gek op soep. Als voorgerechtje, maar als maaltijd is het ook zeker niet verkeerd. Daarom vandaag een recept voor soep. En niet zomaar een, dit is namelijk een recept in de 26x Groente-reeks. Deze keer de letter G. Van groentesoep. Een goed gevulde groentesoep. Lekker veel groenten dus in deze soep. Als extraatje voeg ik er…