Twee weken geleden startte ik mijn zoektocht naar margarine. Ik ga onder andere op zoek naar wat margarine precies is, wat het verschil met boter is en wat nou uiteindelijk de beste keuze is. Is er wel een beste keuze? Wat je nog niet wist over margarine. Inmiddels heb ik als aftrap (veel!) informatiefolders, wetenschappelijke rapporten en artikelen…