Pita tomatenprutje

Op deze koude zondag gooi ik er een lekker makkelijk receptje in. Een pitabroodje belegd met een lekker snel tomatenprutje. Met gehaktballetjes. De lekkerste receptjes ontstaan vaak per toeval. Zo ook dit lekkere snelle receptje voor belegde pitabroodjes. Voordat we afgelopen zomer op vakantie gingen moest de koelkast worden leeggegeten. Van restjes groenten, tomaten en gehakt…