Salade verse tonijn met quinoa

Quinoa salade met tonijn

Er staan al meerdere receptjes met tonijn uit blik op mijn blog, maar het leek me nu weer eens lekker om iets met verse tonijn te doen. Het werd deze frisse quinoa salade met tonijn. Qua variatie bij de lunch ben ik goed bezig. Ik wissel de boterhammen af met omeletjes (zoals deze lekkertjes) en salades….

Poké bowl met zalm en mango

Ineens zijn ze overal, poké bowls. En daarom kon ik het niet laten ook met de poké bowl aan de slag te gaan en er een samen te stellen met mijn favoriete sushi-ingrediënten. Met zalm, avocado en mango. De Poké bowl is overgewaaid uit Hawaii, de basis is rijst met gemarineerde rauwe vis en groenten. Een…