Yes, tijd voor een lekker makkelijk maaltje. Deze dinsdag gaan we voor een ovenschotel met spitskool en aardappelen. Eerlijk gezegd had ik niet verwacht dat dit recept mijn blog zou halen. Doordat de schotel er een beetje saai uitziet, de ovenschaal was gevallen (deze foto zie je binnenkort terug in de foodfoto’s ;)) en dit…
Spitskool in bladerdeeg
Spitskool heb ik tot mijn 21e niet gegeten (ook niet geprobeerd). Mijn schoonmoeder heeft de groente geïntroduceerd door het te wokken met een uitje en spekjes (eten we nog steeds regelmatig!). We zijn inmiddels gek op spitskool, maar ook op ovenschotels. Deze spitskool ovenschotel kan dan ook niet missen: zijn we ook gek op!…
