Gepofte aardappel met tonijn en kaas

Gepofte aardappel met tonijn en kaas

Aardappel, niet gebakken of gekookt. Maar gepoft! Joor maakte er dit lekere recept van gepofte aardappel met tonijn en kaas van. Gepofte aardappel met tonijn en kaas Toen ik nog in Leiden woonde, ging ik met regelmaat langs bij Jacketz, een plek waar je gepofte aardappel kon eten. Ik nam daar altijd de gepofte aardappel…

Lasagnerolletjes met courgette en gehakt

lasagnerolletjes met courgette

Lasagne is een van mijn lievelingsgerechten. Het is altijd goed. Maar toch is het leuk hier eens iets anders mee te doen. Afgelopen zomer maakte ik lasagne met een twist van. Lasagnerolletjes met courgette en gehakt. Lasagnerolletjes met courgette en gehakt Met courgetterolletjes heb ik vaker iets gedaan op de blog (hier en hier). Deze…

Stamppotje van broccoli met shoarma

Broccolistamppot met shoarma

Vandaag staat er een lekker AVG maaltje (aardappelen vlees en groenten) voor jullie klaar. En wat is er deze tijd van het jaar lekkerder dan dit te verwerken in een stamppotje? In dit geval wordt het een stamppotje van broccoli met shoarma. Stamppotje van broccoli met shoarma (kip)Shoarma eten wij regelmatig, ik vind het heerlijk….

Makkelijke curry met garnalen

Makkelijke curry met garnalen

Een curry maken, dat klinkt ingewikkeld. Maar dat hoeft het zeker niet te zijn. Joor deelt met ons haar recept voor een makkelijke curry met garnalen. Lekker! Makkelijke curry met garnalen Lekker eten hoeft echt niet moeilijk te zijn. Dat bewijst deze supersimpele maar heel erg lekkere garnalencurry mij keer op keer. Ik gebruik voor…

Bimi met kip in gember-sinaasappelsaus

Bimi met kipfilet in sinaasappel-gembersaus

Broccoli kennen we allemaal, maar koken jullie ook weleens met bimi? In dit artikel vertel ik je meer over deze mooie groente, geef ik een lekker recept dat het goed doet bij een etentje. En met een kleine aanpassing is dit ook een ideale makkelijke maaltijd. Bimi met kip in gember-sinaasappelsaus. Bimi Bimi lijkt op…

Pasta met rode saus en visballetjes

Pasta met rode saus en visballetjes

Pastarecepten zijn altijd welkom toch? Deze keer gaan we voor pasta met ballen, namelijk visballetjes! Joor maakte deze pasta met rode saus en visballetjes voor ons. Weer eens wat anders dan gehakt :) Pasta met rode saus en visballetjes Misschien is zelf pastasaus maken wel mijn stille guilty pleasure. Want er is niets zo makkelijk…

Bami met spitskool en gehakt – makkelijke maaltijd

Bami met spitskool en gehakt

Yes, het is weer tijd voor een lekker bami-gerecht. Deze keer ga ik voor bami met spitskool en gehakt, een verrasend lekkere combinatie als ik het zelf mag zeggen. Ideaal als je nog opzoek bent naar een makkelijke maaltijd voor deze week. Bami met spitskool en gehakt Ik ben gek op makkelijke maaltijden zoals deze die…

Italiaanse bonensoep – Ribollita

Italiaanse bonensoep - Ribollita

Voor mij (Joor) is het een sport om van de restjes uit de koelkast weer een nieuw gerecht te maken. Soms bedenk ik dat recept dan helemaal zelf, maar net zo vaak ga ik op Google op zoek naar nieuwe ideeën. Toen ik laatst oud brood, aardappelen en een blik bonen over had, leverde een…