Romige ovenschotel met asperges en hamblokjes

Nu de asperges volop verkrijgbaar zijn moeten we onze kans pakken en genieten van het witte goud van het zuiden. Vandaag deel ik een topper van een romige ovenschotel met asperges. Ovenschotels zijn lekker en makkelijk dus waarom zou je asperges niet eens verwerken in een romige ovenschotel? Het is weer eens wat anders! De asperges…

Ovenschotel asperges met ham en spinazie

Het is aspergetijd! Dé tijd van het jaar om te genieten van ‘het witte goud’. Daarom heb ik vandaag een lekker inspiratiereceptje voor jullie, een ovenschotel met asperges. De tweede donderdag van april begint de aspergetijd en deze eindigt met St. Jan, dat is op 24 juni. Tussen deze periode is de Hollandse witte asperge…