Invriezen van kliekjes

Regelmatig krijg ik van bezoekers vragen over het invriezen van kliekjes of restjes eten. Wat kan wel en wat kan niet? Hoe vries je kliekjes in, hoe ontdooi je het en hoe warm je het weer op? In dit artikel vertel ik je hoe ik dat doe. Ik kook regelmatig voor meer dan 2 personen. Bij het…

Kooktips #6

Handigheidjes in de keuken.. die komen altijd van pas toch? Het is alweer een tijdje geleden dat ik een artikel met kooktips heb geplaatst. Daarom is het de hoogste tijd om weer een paar kooktips op Brenda Kookt te delen. Tips die het koken een beetje gemakkelijker maken. Avocado Als je een avocado koopt wil…

Brenda tipt: Kooknieuws #4

Ik ontvang persberichten over van alles dat met food te maken heeft.  In deze rubriek komen de leukste en lekkerste dingen voorbij. Vandaag aflevering #4 met nieuwe Clipper thee, bijzondere drop, een nieuwe foodbox en vis uit blik. Clipper Tea Clipper presenteert drie nieuwe smaakvarianten: Green Chai Tea, Green Tea Raspberry & Mint en Elderflower…

Kooktips #5

De rubriek ‘Wist je datjes’ doop ik bij deze om tot ‘Kooktips’. Ik denk dat dit de lading beter dekt. Zo is het voor iedereen duidelijk dat het over tips voor bij het koken gaat :)  Het is alweer een tijdje geleden dat ik een Wist-je-datjes artikel heb geplaatst op het blog. Blijkbaar ben ik de afgelopen tijd…

Kooktips #3

Ik heb weer een paar leuke tips, nieuwtjes en handigheidjes gevonden die van pas komen in de keuken, tijd voor een nieuw wist-je-datjes artikel! Inmiddels is de naam van deze rubriek ‘Kooktips’ omdat ik denk dat dit de lading beter dekt.   Wist je dat.. ..je kookvocht in een stoofschotel het beste kunt aanvullen met…

Tips: Koken voor 1 persoon

Alleen voor jezelf koken. Is dat de moeite? Ik dacht het wel! Persoonlijk vind ik het soms juist lekker om alleen te eten. Dan eet ik iets dat Joost niet lust (of niet zegt te lusten) of ga ik experimenteren met verschillende combinaties. Daarbij vind ik het zeker de moeite om iets lekkers en gezonds…

Kooktips #2

Op het eerste Wist je datjes artikel dat ik plaatste heb ik leuke reacties van jullie ontvangen. Daarom gaan we hiermee door :) Bij deze deel ik weer een aantal leuke tips, nieuwtjes en handigheidjes die van pas komen in de keuken. Inmiddels is de naam van deze rubriek ‘Kooktips’ omdat ik denk dat dit de lading…