Margarine, roomboter en olijfolie – Wanneer gebruik ik wat?

Het afgelopen jaar heb ik al meerdere keren geschreven over vetten zoals margarine, roomboter en olijfolie. Tijdens het koken kun je eigenlijk niet zonder. In dit artikel laat ik jullie zien welk vet ik waarvoor gebruik. En natuurlijk geef ik je ook meteen lekkere receptinspiratie! Welke vet gebruik je voor welk gerecht? Ik denk dat…

Bacon and egg croissants | Paasbrunch recept | VIDEO

Bacon and egg croissants

De komende week geef ik je heel veel paasinspiratie hier op brendakookt.nl. En vandaag trap ik af met een topper, dit is het gerecht dat bij mij zeker op tafel komt bij het paasontbijt of de paasbrunch. Ik maakte namelijk super lekkere bacon and egg croissants. Bacon and egg croissants Ik ben gek op croissants…

Foodfoto’s weekoverzicht #3 – Recepten testen, werken op locatie en lunchen bij de gele M.

Tijd om mijn week in foto’s weer aan jullie te laten zien. Afgelopen week was een lekker bedrijvig weekje. Ik stond veel in de keuken om nieuwe recepten te testen, voor Valentijn (vandaag dus ;)) bakte ik onweerstaanbare Red Velvet Brownies. Ook werkte ik op locatie en had een aantal afspraken. In het weekend deden…

Foodfoto’s #10 Oktober 2017

Wat waren de afgelopen weken leuk! Er is hard gewerkt aan de blog, al bestaan de foodfoto’s deze keer voornamelijk uit etentjes met familie en vrienden, baksessies voor verjaardagen, het eten van taart en stiekeme etentjes met mezelf bij de grote gele M. Kijk mee naar de foodfoto’s van de afgelopen weken: Herfst is AAN:…

How to | Karamel maken | VIDEO

karamel maken recept

Karamel. Het is zooo lekker! En eerlijk als je het maakt zoals ik eerder hier deelde kan het best lastig zijn. Maar wist je dat er ook een hele gemakkelijke manier is om zelf karamel maken? Of eigenlijk heet het dan dulce de leche. In deze video laat ik je zien hoe je makkelijk karamel…

Foodfoto’s #8 – september 2017

De afgelopen twee weken is er voornamelijk veel gewerkt. Ik dacht dat ik weinig foodfoto’s had gemaakt om met jullie te delen, maar dat viel toch mee :) Kijk mee naar mijn afgelopen weken: De afgelopen twee weken heb ik veel gewerkt. Na mijn vakantie was het tijd om weer lekker aan de slag te…