Kersthulp – Tips bij plannen kerstdiner

De kerstdagen komen steeds dichterbij. Kun je nog wat hulp gebruiken? Dan ben je hier aan het juiste adres! In dit artikel geef ik je kersthulp – tips bij plannen kerstdiner. Plus een gouden last-minute tip voor als je geen tijd hebt om over je kerstmenu na te denken en kerstboodschappen te doen. Kersthulp –…

Kip met kerstboter, parmaham en cranberrysaus (VIDEO)

Met dit kerstgerecht steel je de show! Een gerecht met veel smaak, zonder lange bereidingstijd. Na de eendenborst met rode biet is het tijd voor het hoofdgerecht van het kerstdiner dat ik op film voor jullie heb gekookt. We gaan voor een smakelijk stukje kip met kerstboter, parmaham en cranberrysaus. Kip is een veelzijdig stukje vlees…

Zeebaars met cranberry

Zeebaars met cranberry

Yes het is vrijdag, visdag! Vandaag een lekker kerstig visje: zeebaars met cranberry on top. Heel eerlijk: met kerst eet ik meestal vlees als hoofdgerecht. Als voorgerecht of amuse serveer ik vaker vis (zoals dit jaar de pastinaakcrème met coquille) maar bij het hoofdgerecht houd ik het vaak op vlees. En dat is voornamelijk omdat…

Champignonsaus

Champignonsaus

Bij een goed stuk vlees mag tijdens het kerstdiner een lekkere saus niet ontbreken. Vandaag geef ik je het recept van een van mijn favorieten, mijn champignonsaus. Als ik in een restaurant bij het hoofdgerecht kan kiezen voor een saus dan ga ik vaak voor champignonnensaus. Als de saus goed op smaak is kan het eigenlijk…

Kerstmenu Zwangerproof

Tijd voor het laatste complete kerstmenu dat ik met jullie ga delen voor de feestdagen. Het thema van dit menu is een beetje anders: kerstmenu zwangerproof. Sinds mijn zwangerschap heb ik het afgelopen jaar heb ik veel vragen van bezoekers gekregen over eten tijdens de zwangerschap. Veel mensen vinden het eng en lastig. Ze zijn…

Kerstmenu Vis

Tijd voor het volgende kerstmenu, het kerstmenu vis. Veel mensen kiezen automatisch voor vlees. Dit komt ook doordat niet iedereen van vis houdt. Maar wil je eens wat anders, en durf je het aan? Serveer dan dit lekkere vismenu tijdens het kerstdiner. Tip: het is aan te raden om in dit geval vooraf bij de…

Kerstmenu Snel/Gemakkelijk

Vandaag geef ik jullie heerlijke kerst-inspiratie. Ik deel geen recept, maar een compleet makkelijk kerstmenu. Deze keer heb ik een kerstmenu samengesteld voor de snelle/makkelijke kok. Een kok die graag iets lekkers op tafel wil zetten maar niet te lang in de keuken wil staan. Kerstmenu – snel/gemakkelijk Klik op de titel van de gerechten…

Kerstmenu – Vlees

Vandaag geef ik jullie heerlijke kerst-inspiratie. Ik deel geen recept, maar een compleet kerstmenu vlees. Vlees wordt veel gegeten tijdens de kerstdagen en daarom heb ik onder andere een vlees-menu samengesteld. Dit menu valt zeker bij veel mensen in de smaak. Het vleesmenu is een menu dat je heel goed kunt voorbereiden, hierdoor hoef je niet…