Courgettesoep met salie en coquille

Courgettesoep met salie en coquilles recept

Een soepje doet het altijd goed bij een (kerst)diner. Voor deze kerst tip ik je deze feestelijke courgettesoep met salie en coquille. Ik ben gek op een lekker soepje en serveer dit tijdens een diner dan ook graag tussendoor. Met de kerstdagen zet je geen standaard tomatensoep op tafel te zetten maar ga je voor…

5x een soep als voorgerecht

Een soep als voorgerecht bij het (kerst)diner valt vaak in de smaak. Het is een lekker warm hapje voor tussendoor, en je kunt er veel kanten mee op. En nog een extra voordeel: het is heel goed te maken voor grote groepen, én je kunt het goed voorbereiden. Win-win dus! Bij deze deel ik vijf…

Filmpje: Trio van zalm

Vorige week ben ik samen met Sabine en Pauline de keuken van Dille en Kamille in gedoken. We hebben samen drie filmpjes opgenomen waarin we jullie inspireren voor de kerstdagen. Een voorgerecht, bijgerechten en als klapper op de vuurpijl een killer van een dessert. Het eerst filmpje de 5 bijgerechten heb ik jullie al laten…

Carpaccio van rode biet

Carpaccio van rode biet

Met rode bieten kun je meer dan je denkt. Ik laat je zien hoe je een smakelijke carpaccio van rode biet maakt. Een lekker voorgerechtje, eentje die zeker niet misstaat bij een kerstdiner. Dit is geen ingewikkeld gerecht, maar wel eentje die niet iedere week op tafel staat. Het ziet er feestelijk uit en daarnaast is het…