Bloemkoolpuree met kruidenolie

Bloemkoolpuree met kruidenolie

Kun je nog een lekker bijgerecht bij je kerstmenu gebruiken? Dan heb je deze nu gevonden. Deze bloemkoolpuree met kruidenolie is een topper, een fijne aanvulling bij vele hoofdgerechten. Ieder kerstdiner verdient een lekker bijgerecht. Ik betrap mezelf er ieder jaar weer op dat ik de bijgerechten eigenlijk altijd een beetje vergeet. Ik focus zoveel…

Gevulde pompoen (Kersttip)

gevulde pompoen

Tijd voor een vegetarisch kerstdiner waar je indruk mee maakt: een gevulde pompoen. Het fijne is dat je de (min)pompoenen zo in zijn geheel serveert, dat ziet er toch super uit? Mijn (Joor) leidraad voor het kerstdiner is ieder jaar weer: niet te moeilijk, wel spectaculair en het liefst zonder vlees. Zo had ik ooit…

Vegan Shepherd’s Pie

Vegan Shepperd's pie

Een vegetarische ovenschotel met lekker veel groenten. Dat is deze Vegan Shepherd’s Pie. Shepherd’s Pie is een van oorsprong Engels gerecht, ook wel bekend als cottage pie. Een ovenschotel van gehakt dat wordt afgedekt met aardappelpuree. Bij een Shepherd’s pie wordt traditioneel lamsgehakt gebruikt, bij een cottage pie rundergehakt. In dit recept, een vegetarische (of…

Chocolade bavarois

chocolade bavarois recept

Gister deelde ik de recepten van hét Mix & Match kerstdiner en daarbij was er één grote afwezige. De link naar het recept van deze mega lekkere chocolade bavarois ontbrak. De hoogste tijd om dit recept met jullie te delen! Chocolade bavarois Deze chocolade bavarois maakte ik vorig jaar voor ons eigen kerstdiner. Een super…

Vegan Boeuf Bourguignon

Vegan Bouef Bourguignon

Er staat vandaag een super lekker hoofdgerecht voor jullie klaar. Boeuf bourguignon! Maar deze Boeuf is niet zoals je gewend bent, het bevat geen vlees. Deze variatie op de traditionele boeuf zit bom vol smaak en het vlees mis je niet. Wat mij betreft is dit het ideale kerstgerecht voor vegetariërs of veganisten. Tijdens de…

Kerstkrans van knakworstjes – Pigs in a blanket – Video

Kerstkrans knackworst

Tijd voor een nieuwe video! Deze kerst doen we niet moeilijk maar deel ik lekkere maar ook makkelijke receptjes. Deze keer een lekker hapje bij de borrel, een kerstkrans van knakworstjes in croissantdeeg. Kerstkrans van knakworstjes in croissantdeeg Dit wordt ook wel pigs in a blanket genoemd. Hapjes als deze vindt iedereen lekker toch? Groot en…

Kerstpakket Limited Edition –> Nu verkrijgbaar

Kerstpakket kookliefhebber

Vanaf NU te bestellen: hét Brenda Kookt KERSTPAKKET! Dit is zo tof, speciaal voor de feestdagen is er een nieuw product aan mijn winkel toegevoegd, hét Brenda Kookt kerstpakket! Het ideale geschenk voor personeel, relaties of vereniging! Je kan hem ook voor je zus, tante, oma of vriendin bestellen. Of voor jezelf! Het is een Limited…

Moskovische tulband

Oh yeah! Ik ben zo blij dat mijn Moskovische tulband deze keer eindelijk is gelukt! Bij deze kan ik het recept voor de perfecte Moskovische tulband met jullie delen. Al jaren probeer ik de perfecte Moskovische tulband te bakken. Zo een zoals je ook in de winkels ziet. Een zachte tulband die bijna uit elkaar valt. Ik heb meerdere…