Appelcake van havermout

Appelcake van havermout

We gaan aan de bak met een hele lekkere appelcake van havermout. En extra leuk: dit is het eerste recept dat ik maakte met mijn nieuwe baby in de keuken. Nee niet onze lieve (en echte) baby Jill, maar mijn nieuwe matte black beauty, de KitchenAid! De warme dagen zijn voorbij. Tijd om weer lekker…

Wittebonen-kokosblondies – uit Puur Zoet

Wittebonen-kokosblondies uit Puur Zoet

Vandaag gaan we voor een bakrecept, in een bijzonder jasje. Joor vertelt ons meer over het kookboek Puur Zoet en geeft het recept voor Wittebonen-koksoblondies. Heel eerlijk: Puur zoet is niet een typisch Brenda-boek. Omdat ik nou eenmaal liever bak met boter, suiker en echte melk dat in iedere supermarkt verkrijgbaar is. Maar als je…

Pindakaas-banaanrepen

Toen ik ‘Het mealplanning-kookboek’ nadat het op de deurmat viel doorbladerde wist ik meteen welk recept ik als eerste zou maken: de pindakaas-banaanrepen. Ik ben een echte pindakaaslover en een gezond tussendoortje met pindakaas én chocolade klonk me als muziek in de oren. Vandaag deel ik dit lekkere receptje met jullie. De chicks (Elise en…

Koken met banaan..

  Banaan is HOT! Door de gezond-koken hype van de afgelopen tijd wordt banaan steeds vaker gebruikt in gerechten. Banaan geeft je gerechten zoetigheid, waardoor je bijvoorbeeld minder (of geen) suikers nodig hebt. En het handige aan het koken met banaan is dat je meteen wat fruit binnen krijgt. Al is het natuurlijk niet zo goed als het…