Iets dat ik al vaak heb gegeten, maar nog nooit zelf had gemaakt: polenta frietjes met rozemarijn! Al een hele tijd had ik in de keukenlade een zakje polenta liggen. Het werd tijd om daar iets mee te doen! Als ik aan polenta denk, dan denk ik meteen aan polenta frietjes, die zijn namelijk ontzettend lekker….