Ecologische Foodprint? Plantaardige challenge – Doe mee!

Vandaag deel ik geen nieuw recept maar wil ik meer vertellen over onze ecologische foodprint en duurzaam eten. En daarbij start ik ook een leuke uitdagende challenge. Doe je mee om iedere dag een beetje meer plantaardig te eten? Ik heb leuke opdrachten bedacht die ons hierbij gaan helpen! Mijn inspiratie voor dit artikel is…