Yoghurt-Bananenbrood

Yoghurt-bananenbrood, bananenbrood

Tijd voor een lekker fris én gezond receptje, hét yoghurt-bananenbrood uit het kookboek Yoghurt van Yoghurt Barn. In 2013 was ik aanwezig bij de opening van de eerste vestiging van Yoghurt Barn. Ik weet nog dat het best wel een ding was omdat ik nog niet eerder was uitgenodigd bij een opening. Super leuk om…

Kaasfondue – Dip Tips

Toen we laatst gingen kaasfonduen wilde ik niet dat het eentonig zou zijn. Er moest meer dan genoeg lekkers op tafel staan om in de kaas te dippen. Nou ik kan je zeggen: dat is gelukt! Bij deze heb ik al mijn kaasfondue tips om te dippen voor jullie verzameld. Na het delen van het basisrecept voor…

Bananenbrood (met echte suiker en boter)

Het is vandaag zondag, bakdag! Heb je zin om vandaag wat lekkers uit de oven te toveren? Dan MOET je deze bananencake maken. Hij is té lekker. Ineens lagen er nog 4 te rijpe bananen op de fruitschaal. Daar moest ik iets mee. Om nou heel veel banaanpannenkoekjes te bakken leek me niet zo’n goed…

Bruschetta met perzik en serranoham (glutenvrij)

Gesponsord bericht Een van mijn favo hapjes in de zomer is bruschetta. Vandaag heb ik een heerlijke zomerse variant, namelijk met perzik en serranoham. Een lekker fris hapje dat deze zomer zeker nog van pas komt. Deze bruschetta is een beetje speciaal, hij is namelijk glutenvrij. Voor deze smaakvolle bruschetta’s heb ik glutenvrij brood gebruikt….

Review: AH Biologisch spelt broodmix

Nadat ik een cursus broodbakken heb gevolgd was het er nog niet van gekomen om thuis écht brood te bakken. Wel maakte ik een hartig breekbrood en een makkelijke kerststol. Toch wilde ik het wel eens proberen om echt brood te bakken. Omdat ik het toch een soort van makkelijk wilde houden en geen tijd…

Knoflookbroodjes

Een lekker broodje bij de soep. Dat vinden we allemaal lekker toch? Nou deze knoflookbroodjes zijn lekker hoor. Súper lekker zelfs. Je moet ze maken. Zeker als je van knoflookbroodjes houdt. ‘Vroeger’ toen we met een groep vrienden op vakantie gingen naar Albufeira en soortgelijke vakantiebestemmingen namen we als voorgerecht vaak een portie ‘garlicbread’. Dit…

Hartig breekbrood

Voor de #foodblogswap van deze maand ben ik gekoppeld aan de blog van Levine. Omdat ik vorige maand een workshop broodbakken bij Levine gevolgd heb (hier lees je er meer over) kwam dit goed uit. Na de workshop durfde ik het nog niet aan om meteen zelf brood te gaan bakken. Maar deze uitdaging voor…

Friday Five – Lunchtips

De afgelopen week zijn er veel posts op lunch-gebied voorbij gekomen op Brenda Kookt. Dit trek ik nog even door, de Friday Five van deze maand staat ook in het teken van de lunch. Lunchen kan natuurlijk met een broodje kaas, maar je kunt er veel meer kanten mee op. Zelf probeer ik mijn lunch…