Tiramisu – basisrecept

tiramisu basisrecept, Brenda Kookt, Tiramisu Recept

Tijd voor een lekker Italiaans toetje: de echte tiramisu. Bij deze deel ik het tiramisu basisrecept. Zoals het hoort met rauwe eieren, koffie en amaretto. Op vakantie in Italië kan ik zo genieten van het lekkere eten. Verse pasta’s, pizza, Italiaanse ijsjes en natuurlijk mag tiramisu ook niet ontbreken. Ook thuis staat tiramisu regelmatig op…

Bewaren van groente en fruit

Plantaardig eten recepten

Een vriendin vroeg me laatst iets over het bewaren van groente en fruit. Kun je dit het beste in de koelkast bewaren, of juist er buiten? Kon ik daar niet een keer een artikel over schrijven? Maar natuurlijk! Bewaren van groente en fruit Over het algemeen houd ik aan: ik bewaar het zoals ze het…

Hartige taartdeeg / quichedeeg – Basisrecept

hartige taartdeeg recept maken

Hartige taartdeeg of quichedeeg, het stond al zo lang op mijn to-cook lijstje. En iedere keer kwam het er niet van. Tot vandaag. En ik zeg je, ga het ook zelf maken. Want het is zo simpel, en lekker! Al sinds de start van mijn blog (bijna 6 jaar geleden) roep ik dat ik écht…

Foodfoto’s Weekoverzicht #5 | De week van het kleine nieuwtje, plus foto’s die ik eerder niet kon delen

Wat een week! De week dat ik hét leuke kleine nieuwtje eindelijk online mocht zetten. Wat duurt het lang om zoiets meer dan twee maanden voor jezelf (en familie) te houden zeg. Maar nu mag iedereen het weten. Verder was ik weer lekker aan het werk, buiten de deur en thuis in de keuken. Ik…

S’Mores uit de magnetron | video

smores maken

S’mores is een typisch Amerikaans lekkernij dat vaak wordt klaargemaakt op de barbecue. Een koekje met chocolade en marshmallow dat verwarmd wordt. Super lekker. Maar wist je dat je dit ook in de magnetron kunt klaarmaken? Het is een beetje gek om een koekje in de magnetron te doen, maar het resultaat is super lekker….

Borrelhapje TUC met een eitje (3x)

Borrelhapje TUC met ei recepten

I love zoetigheid, maar ik denk dat ik nog meer houd van hartige hapjes. Zo ben ik gek op lekkers bij de borrel. Vandaag deel ik drie keer een hartig borrelhapje van TUC met een eitje die hier heel goed bij gaan. Ik denk dat iedereen wel bekend is met TUC, de hartig/zoute koekjes die…

Persoonlijke update: Babynieuws!

Ik had niet gedacht dat het zo lastig zou zijn om deze persoonlijke update te beginnen. Het is toch weer spannend om dit de wereld in te slingeren. Alsof het nu ineens ‘echt’ wordt en is. Maar je leest en ziet het goed, er is babynieuws! Ik ben zwanger, Fem wordt begin september grote zus!…

5x de lekkerste wintersport gerechten

Tijd om een lekker winters lijstje met jullie de delen, namelijk met de lekkerste wintersport gerechten. Met het mooie frisse weer van de afgelopen week, krijg ik meteen wintersportkriebels. Met zonnig koud weer is er niets leuker dan skiën, dat is écht genieten. Het vakantiegevoel, de sneeuw, het niks-aan-je-hoofd-hebben, de zon (als het mee zit)…