BROEDER – Jan in de zak | Video

broeder recept familierecept

Yes, het is weer tijd voor een nieuwe video. En deze keer ga ik voor een bijzonder gerecht, waar misschien niet iedereen bekend mee is. Ik maak vandaag Jan in de zak, oftewel broeder! Dit is een West-Fries streekrecept waar al veel om is gevraagd, vooral door de mensen uit mijn omgeving. Broeder – Jan…

Eten met kinderen – 10 tips om het gezellig te houden aan tafel

Eten en kinderen. Een onderwerp waar veel over geschreven is, en waar nog veel over geschreven zal worden. Het is niet altijd makkelijk als ouder. En als peuter ook niet geloof ik ;) Ook ik krijg veel vragen van bezoekers die zich afvragen hoe dat bij ons gaat. Eet Fem goed, en hoe houden wij…

Rijst met honing-citroenkip en groenten (plus meal prep tips)

Rijst met honing citroen kip en groenten

Vandaag deel ik een makkelijke maaltijd van rijst met honing-citroenkip, en daarbij geef ik je een paar handige meal prep tips. Tips om vooraf te koken en je eten te bewaren. Zo kun je ook vers en gezond eten als je niet zoveel tijd hebt. Spaar nu voor Tefal vershoudbakjes en Alpina messenset Ik ben…

Foodfoto’s weekoverzicht #10 | Rotterdam, tof project Zuiderzeemuseum en lang Paasweekend

Een nieuwe week, het is alweer tijd voor mijn weekoverzichtje. Afgelopen week had ik veel leuke afspraken en events buiten de deur. Ik ging naar Rotterdam, maar ook dichter bij huis naar het Zuiderzeemuseum. Ook genoten we van een lekker lang paasweekend met eieren zoeken, feestjes met vrienden en brunches met familie. Kijk snel mee…

Pannenkoekentaart met lemon curd

pannenkoekentaart met lemon curd

Als extraatje heb ik vandaag nog een paasrecept voor jullie klaar staan, en wat voor een! Een super lekkere pannenkoekentaart met lemon curd. Dit recept is een extraatje, een kers op de (pannenkoeken)taart. Ik was namelijk helemaal vergeten dat ik deze nog niet met jullie gedeeld had. Vorig jaar maakte ik dit voor de paasbrunch…

Foodfoto’s weekoverzicht #9 | Werken op locatie, zwangerschapscravings en lunchen met de meiden

Iets later dan jullie dan me gewend zijn deel ik bij deze toch nog mijn weekoverzichtje van vorige week. Doordat deze week veel leuke afspraken gepland stonden en ik niet helemaal lekker ben schoot het er iedere keer bij in. Maar beter laat dan nooit toch? ;) Het is zo leuk om te zien dat…

Salade van paling met roggebrood

Salade van paling

 Yes, tijd voor de eerste salade van het voorjaar. En wat voor eentje, een salade met een oer-Hollands ingrediënt. Ik maakte namelijk een lekkere frisse salade van paling met roggebrood. Op feestjes wordt paling meestal geserveerd op een toastje of op roggebrood. Maar je kunt nog veel meer lekkers met paling. Zo is het…

Kip gevuld met brie, spek en pesto

Gevulde kip met brie en spek

Aan dit ‘gerecht’ heb ik goede herinneringen, maar ook minder goede. Kip gevuld met brie. (en pesto en omwikkeld in spek) Toen ik (bijna 11 jaar geleden) voor het eerst met Joost uiteten ging bestelde ik dit. Kip gevuld met brie. Het etentje was top (niet voor niets zijn we nog samen ;)) maar het…