Falafel – Basisrecept

falafel basisrecept maken

Een goed basisrecept is altijd goed om achter de hand te hebben toch? Vandaag deel ik hoe ik je zelf lekkere falafel balletjes maakt. Falafel is een gerecht dat vanuit de Arabische landen inmiddels ook in ons land helemaal hip is. Het zijn kleine gefrituurde (of gebakken) balletjes van kikkererwten of tuinbonen. Het is dus…

Mihoen goreng

Mihoen goreng recept

Een van mijn lievelingsgerechten is nasi. Als ik het te lang niet gegeten heb dan heb ik er echt zin in. Om de nasi een andere twist te geven heb ik het deze keer niet gemaakt met rijst, maar met mihoen. Mihoen goreng. Mihoen goreng Het resultaat is een snelle makkelijke maaltijd die het wat…

Makkelijke champignonsoep met courgette

Makkelijke champignonsoep met courgette

Ik ben fan van altijd-goedrecepten. Van die recepten die je in mum van tijd op tafel zet en die gewoon altijd lekker zijn. Dit recept voor makkelijke champignonsoep met courgette is een vondst van een goede vriendin van mij. Een topper van een soep die dus altijd goed is. Makkelijke champignonsoep met courgette Het mooie is…

Pina colada cake

Pina coladacake

Laten we dit weekend aan de bak gaan! Maar dan wel nog lekker met een zomers tintje, met deze pina colada cake die Joor voor ons maakte. Zo houden we de zomer de komende maand hopelijk ook nog een beetje vast! Zomerser dan cocktails kun je het volgens mij niet krijgen. Nu ben ik geen…

Kraamhapje marshmallows met chocolade

Kraamhapje marshmallow met chocolade

Heel gek: tegenwoordig is het voor mijzelf ook een verrassing welk recept er op mijn blog online komt. Door mijn zwangerschapsverlof heb ik de meeste artikelen die de komende maanden online komen al lang geleden gekookt, uitgewerkt en ingepland. Die planning weet ik, nu ik vooral bezig ben met baby-dingen, niet uit mijn hoofd ;)…

Kip pilav – rijstgerecht met perzik en rijst

Kip pilav recept met rijst

Een super lekkere makkelijke maaltijd, een rijstgerecht met een zomers tintje: kip pilav! Zo tegen het einde van de zomer begin ik weer te verlangen naar het normale leven. Na een paar weken vakantie samen thuis (en in mijn geval het begin van mijn verlof ;)) heb ik weer behoefte aan normaal eten. Al weet…

BLT Pastasalade

De simpelste gerechten zijn soms de lekkerste. Bij deze BLT pastasalade is dat wat mij betreft het geval. Een paar goede ingrediënten maken samen een heerlijke (snelle) pastasalade BLT Pastasalade BLT staat in dit geval voor Bacon (of spek), Lettuce (sla) en Tomato (tomaat dus). Samen met farfalle en een mooie avocado is dit wat…

Gevulde brie met cranberries en pistachenoten

Gevulde brie met cranberries en pistachenoten

Het weekend staat weer voor de deur, hét moment om lekker te borrelen. Vooral de zondagmiddag is bij ons het moment voor een lekker hapje bij de borrel. Ik geef je vandaag alvast een lekker receptje met brie, zodat je hem dit weekend kunt maken. Geen gewoon plakje brie op een toastje, maar brie met…