Falafelhapjes met cranberryhummus

Deze dinsdag gaan we weer voor bonen. Na mijn recepten van de lasagne met linzen en witte bonen soep (klik om te recepten te bekijken) ga ik vandaag voor de kikkererwt! Van kikkererwten maak je natuurlijk falafel, en dit geef ik een kerstig tintje door ze te serveren als hapje op een stokje met daarbij…

Warm kiphapje met spek

Het is de week van de snelle lekkere hapjes hier op brendakookt.nl! Dat komt goed uit zo vlak voor oudejaarsavond toch? Ik deel een warm kiphapje met spek. Een vriendin stuurde me het recept van deze lekkere warme hapjes toe. Zij noemen het baconbites! Bij ieder feestje staan deze lekkertjes bij hen op tafel. Dat…

Hapje: Potato Dipperz met geitenkaas en spek

Tijd voor een lekker hapje bij de borrel. Ik tip jullie vandaag een nieuw product, de Potato Dipperz met geitenkaas en spek. Een hapje van krokante aardappel waar je lekker mee kunt dippen en variëren. Van Lamb Weston mocht ik aan de slag met dit gloednieuwe product, de Potato Dipperz. Nadat je de aardappeltjes hebt gebakken…

Gevulde champignons met chorizo

Vandaag is het weer tijd voor een lekker makkelijk gerechtje.  Maar wel eentje met lekker veel smaak: gevulde champignons met chorizo. Van sommige gerechten weet je dat ze in de smaak gaan vallen. Dat is ook zo met gevulde champignons. Derde kerstdag verzorgde ik het hoofdgerecht en was ik nog opzoek naar een paar lekkere bijgerechten….

Gehakt pasteitje

Vandaag deel ik een lekker warm hapje met je, een gehakt pasteitje! Met een bolognese twist. Het is inmiddels officieel herfst. En ik moet eerlijk zeggen dat ik er wel aan toe ben. Donkere dagen in huis, gezellig bij de warme kachel met een kaarsje erbij en een heerlijk verwarmende maaltijd. Misschien komt het ook…

Loempia met geitenkaas en honing

I know, I know, het is nog geen weekend. De meeste van ons moeten nog twee dagen werken voor we aan de borrel (en snack) kunnen. Maar toch wil ik jullie alvast een lekker hapje tippen. Komen deze loempiaatjes dit weekend niet van pas? Dan vast een andere keer! Ik ben dol op snack hapjes….

Serranohamkroketjes

Serranohamkroketjes

Als ik deze foto’s terugkijk loopt het water me in de mond. Je wilt toch meteen een hap nemen van deze lekkere serranohamkroketjes? Hollanders en kroketten. We horen gewoon bij elkaar, toch? En dan heb ik het niet alleen over de oer-Hollandse rundvleeskroket. Kroketten heb je in vele soorten en maten. Ten eerste hebben we…

Tapas Recepten overzicht

Het kan je niet ontgaan zijn dat het tapasweek was op Brenda Kookt. De afgelopen week heb ik recepten gedeeld voor smeerseltjes voor op brood, koude en warme tapas gerechten. In deze blogpost geef ik je een overzicht alle recepten die je nodig hebt voor een complete tapasavond. Zo kun je met dit artikel als…