De ultieme New Yorkse Hotdog

Deze zondag heb ik een hotdog voor jullie klaar staan. En wat voor eentje. Deze New York Hotdog is serieus de lekkerste hotdog die ik ooit heb gegeten. Een dikke vette aanrader dus! Als ik op een (food)festival ben neem ik het liefst een hotdog. Geen knakworstje tussen een wit bolletje met ketchup en mayonaise,…

Warme salade van spinazie met bacon en eieren

Dit is een heerlijk ontbijt- of lunchgerecht. Een soort warme salade van spinazie met bacon en eieren. Bacon and egg’s maar dan anders. Sounds good right? En het is ook goed. De warme salade van spinazie met bacon en eieren is heerlijk als ontbijt, maar ook bij de lunch. De smaken zijn goed, de dressing…

Loempiataart van Chickslovefood

Vandaag gaan we voor een heerlijke maaltijd, eentje die lekker makkelijk en ook nog eens skinny is! Redelijk gezond dus, deze loempiataart! Dit recept komt uit het nieuwe Skinny-six kookboek van de dames van Chickslovefood. In dit boek staan lekkere skinny gerechten. Gezonde maaltijden zonder ellenlange ingrediëntlijsten. De recepten bevatten namelijk maximaal 6 ingrediënten. Handig!…

Donna Hay – Seizoenskookboek (+ Win)

Vandaag stel ik een topper van een kookboek aan jullie voor, namelijk Het Seizoenskookboek van Donna Hay. Donna kennen we als de Australische (tv)kok die bekend staat om haar toegankelijke recepten en herkenbare foodstyling en fotografie. Er is nog geen kookboek van haar dat me is afgevallen. En ook dit boek is prachtig, boordevol heerlijke gerechten. En…

In de test: Iglo Kibbeling! (+ 3 sausjes)

Van jongs af aan heb ik een aantal favorietjes, dingen die ik echt heel heel heel erg lekker vind. Een van deze favorietjes is kibbeling. Kibbeling bij het avondeten als lunch of tussendoor, het smaakt me allemaal. Maar het liefst eet ik kibbeling na het stappen, bijvoorbeeld na een avondje kermis in de kroeg. Dan smaakt…

Review: Powerfood van Friesland naar New York – Rens Kroes

De komende maanden is het ‘kookboekentijd’. Er komen dit najaar heel veel mooie kookboeken uit, en de leukste laat ik voorbij komen op Brenda Kookt. De kookboek-reeks trap ik af met Powerfood van Friesland naar New York, het tweede kookboek van Rens Kroes. Rens kennen we natuurlijk als het zusje van, maar na haar eerste zeer succesvolle…

Review: Wat eten we vandaag

Vandaag wil ik jullie een kookboek tippen, eentje die geschikt is voor het hele gezin. Namelijk: Wat eten we vandaag? Geschreven door Susan Aretz, oprichter van Smulpaapje. Smulpaapje is het platform voor kinderen en (uit) eten. Smulpaapje wil ouders inspireren, maar ook stimuleren van de gebaande paden af te wijken. Koken (en eten) met en…

Review: AH Biologisch spelt broodmix

Nadat ik een cursus broodbakken heb gevolgd was het er nog niet van gekomen om thuis écht brood te bakken. Wel maakte ik een hartig breekbrood en een makkelijke kerststol. Toch wilde ik het wel eens proberen om echt brood te bakken. Omdat ik het toch een soort van makkelijk wilde houden en geen tijd…