Filmpje: Spiraaltaart

Ik ga verder waar ik in 2014 was gebleven. Om de week plaats ik op zondag een (kook)flimpje online! Sommige gerechten staan heel erg lang op mijn to make (to cook ;)) lijstje voor ik het maak. Een spiraaltaart is er daar een van. Ik maak regelmatig hartige taarten maar de spiraaltaart was er nog…

Witloftaart met prosciutto, champignons en tomaatjes

Yes! Er staat weer een lekkere schotel online! Ik ben gek op ovenschotels en weet inmiddels dat jullie deze recepten ook erg graag maken. Daarom heb ik vandaag weer een lekkertje voor jullie klaarstaan. Deze schotel is extra lekker, want het is een variatie op mijn oh zo geliefde witlof. Witlof met ham en kaas, maar…

Quiche van boerenkool

Er zijn mensen die aan het einde van de zomer nog zo lang mogelijk lichte zomerse gerechten maken. Ik kan juist niet wachten om de eerste warme herfst- en wintergerechten te eten. Ovenschotels, stampotten, stoofschotel en boerenkool, ik vind het heerlijk! Eind augustus at ik de eerste herfststamppot, in september ging ik voor warme soep en in oktober…

Hartige taartjes met courgette en champignons

Dit soort receptjes… i love it! Vorige week vertelde ik je al dat ik dol ben op hartige taarten en ovenschotels. En ja, als je dol bent op grote taarten, waarom dan niet op kleine mini taartjes? Die zijn dan vaak nog lekkerder, en schattiger. En dus lekkerder. Deze keer ging ik voor een snel…

Ovenschotels & Hartige taarten (+win)

Het bakken (en opeten) van ovenschotels en hartige taarten.. ik ben er dol op! Juist omdat je er zoveel kanten mee op kunt, bijna alle combi’s zijn mogelijk. En daarnaast is het natuurlijk ook lekker makkelijk. Veel schotels kun je namelijk heel goed van te voren maken zodat je hem na een dag werken alleen nog…

Moussaka lasagne

Moussaka stond al een tijdje op mijn to-make lijstje. Uiteindelijk heb ik het gemaakt vlak voor we op vakantie naar Griekenland gingen, om alvast in Griekse sferen te komen. Doordat mijn moussaka een groot succes, en super lekker, was had ik hoge verwachtingen van de moussaka op Zakynthos. Die zal vast nóg lekkerder zijn dan…

Hartige vis crumble

Ik ben gek op vis! Het fijne is dat het lekker licht is en dat ik er niet zo bom-vol van raak als dat met vlees soms het geval is. Meestal eet ik een visfiletje gewoon, gebakken in een koekenpan met wat kruiden. Toch is het juist leuk én lekker om met vis te experimenteren…

Bladerdeegtaart met tomaat en broccoli

Ken je dat? Dat je iets nieuws hebt gekocht omdat je het super graag wilt hebben en dat het er dan maar niet van komt om het te gebruiken. Dat is het geval met deze rechthoekige bakvorm. Ik wilde hem al lang hebben en daarom besloot ik hem mezelf cadeau te doen onder de kerstboom….