Ovenschotel met pompoen, gehakt en geitenkaas

Ovenschotel met pompoen, gehakt en geitenkaas

Ovenschotels doen het goed, ze vallen altijd in de smaak. Zo ook deze! Vandaag heb ik een lekkere herfstschotel voor jullie klaarstaan. Een ovenschotel met pompoen, gehakt en geitenkaas. Bij mij thuis staat er regelmatig een nieuw gerecht op tafel. Voor mijn blog probeer ik veel nieuwe dingen uit zodat ik iedere keer weer iets…

Toad in the hole

  Vandaag gaan we op de Britse tour met Toad in the hole. Dit is iets met worstjes, pudding uit de oven met uienjus. Toad in the hole is een typisch Engels gerecht dat ik graag nog eens wilde maken. Het gerecht wordt ook wel ‘pad in het gat’, of ‘rat in de val’ genoemd, al…

Lasagne bolognese

De dagen worden donkerder en dus is het tijd voor lekkere warme gerechten, voor comfortfood. En wat is er lekkerder dan een bord zelfgemaakte dampende lasagne bolognese? Ik merk dat ik de afgelopen week steeds vaker naar herfstvoedsel grijp, ook al is het officieel nog geen herfst. Geef mij maar warm voedsel. Bijvoorbeeld een kom…

Filmpje: Plaattaart Quattro Formaggi

Vandaag een lekker recept voor een plaattaart, namelijk de plaattaart Quattro formaggi. Wij zijn bij ons thuis erg van de AVG, aardappelen vlees en groenten. Zeker één à twee keer per week staat deze Hollandse pot bij ons op tafel. Daarom vond ik het erg leuk dat MAGGI me vroeg een variatie te maken op…

Bloemkoolquiche met bacon

De Hollandse bloemkool is weer volop verkrijgbaar. Daarom is het de hoogste tijd voor een nieuw receptje met bloemkool op Brenda Kookt. Deze keer gaan we voor een bloemkoolquiche. Met bacon. Nog steeds eet ik bloemkool meestal gekookt, maar je kunt er zo veel meer mee. Lekker in schotels (deze is nog steeds favoriet), in…

Ovenschotel asperges met ham en spinazie

Het is aspergetijd! Dé tijd van het jaar om te genieten van ‘het witte goud’. Daarom heb ik vandaag een lekker inspiratiereceptje voor jullie, een ovenschotel met asperges. De tweede donderdag van april begint de aspergetijd en deze eindigt met St. Jan, dat is op 24 juni. Tussen deze periode is de Hollandse witte asperge…

Hartige taart Zoete Aardappel met Spinazie

Na de foodtips en eetdagboekjes heb ik eindelijk weer een lekker receptje voor jullie: Hartige taart Zoete Aardappel met spinazie. Klinkt goed hé? Hebben jullie ook van die gerechten waar je eindeloos mee blijft varieren? Ik heb dat met ovenschotels en hartige taarten. Ik ben er gewoon dol op. Recepten voor hartige taarten zullen er…

Hartige strudel met pompoen en kip

Van appelstrudel naar veggiestrudel naar hartige strudel met pompoen en kip. Daar trappen we deze week mee af! Ik ging in eerste instantie voor een vegetarische strudel. Filodeeg gevuld met groenten. Maar uiteindelijk heb ik er ook kipblokjes aan toegevoegd. Dat was een goede keuze, het maakt de hartige strudel wat mij betreft compleet. Al mag…