Hartige taart van tonijn en courgette

Hartige taarten maak ik regelmatig, maar op de een of andere manier maak ik ze weinig met vis. Daar moet verandering in komen, en daarom deel ik bij deze een hartige taart met tonijn. Een lekkertje! Wauw, genieten jullie ook zo van het heerlijke (lange?) zonnige weekend? Voor mij voelt het alsof we ineens zomervakantie hebben….

Lasagne al forno

Wil je punten scoren? Dan is dit jouw recept! Ga voor deze topper van een lasagne al forno. Omdat ik voor de blog iedere week nieuwe recepten kook eten we thuis regelmatig nieuwe dingen. En dat wordt niet altijd gewaardeerd. Soms wil mijn tafelgenoot gewoon iets eten dat hij al kent. Iets waarvan hij weet het dat…

Romige ovenschotel zalm

Vandaag heb ik een heerlijke ovenschotel voor jullie. Een romige ovenschotel me zalm. Zonder dat de hele schotel naar zalm smaakt. Een paar weken geleden testte ik de familie-box van Marley Spoon. Een van de gerechten die we aten was een romige schotel met zalm en koolvis. Deze viel zo bij ons in de smaak dat…

Aardappelschotel hete bliksem

Gesponsord artikel We gaan weer aan de slag met de Hollandse aardappel. Vandaag deel ik een lekkere snelle ovenschotel, een aardappelschotel hete bliksem. Hete bliksem is een oud Hollands stamppot-gerecht dat bestaat uit aardappel en appel. Ik besloot er een andere draai aan te geven door er geen stamppot van te maken maar een snelle…

Zuurkool ovenschotel

Recepten voor ovenschotels kun je niet genoeg hebben, daarom deel ik er vandaag weer eentje. Een zuurkool ovenschotel! Vandaag deel ik een van mijn favoriete ovenschotels, de zuurkool ovenschotel. Een schotel die hier regelmatig op tafel staat. Lekkere zachte aardappelpuree met de zure kool, frisse blokjes ananas, rookworst, gehakt én krokant spek. Terwijl ik dit…

Ovenschotel rode kool en draadjesvlees

Ovenschotel rode kool en draadjesvlees

Tijd voor een typische winter ovenschotel! Een ovenschotel rode kool en draadjesvlees. Als ik op dit moment genoeg slaap zou hebben dan zou je me voor gerechten als deze wakker mogen maken. Schotels als deze zijn heerlijke comfortfood en eet je niet het hele jaar door, maar juist tijdens deze donkere maanden. En dan smaakt…

Hartige taart met rode biet met geitenkaas en tijm

Deze week trap ik af met een hartige taart. Met rode biet, geitenkaas en pijnboompitjes. Misschien moet je een beetje wennen aan deze combinatie, de hartige taart is eens iets anders. Maar ik kan hem je van harte aanbevelen. Het is een toppertje. De combi van rode biet met geitenkaas is super, dat wisten we al….

Plaattaart van courgette en gehakt

Bij een vriendin at ik een heerlijke plaattaart met tonijn. En toen wilde ik zelf dus ook een plaattaart maken. Ik besloot voor de combi courgette met pesto en gehakt te gaan. Mijn man maak ik namelijk altijd blij met gehakt. Ook als we iets eten waar hij waarschijnlijk even aan moet wennen ;) Een…