Zuurkooltaart

Inmiddels heb je misschien gemerkt dat ik dol ben op ovenschotels en hartige taarten. In het januari-nummer van Delicious. staat deze lekkere zuurkooltaart op de cover. Toen ik het blad zag wist ik dat ik deze taart moest gaan maken. Zuurkooltaart! Ik was een beetje bang dat de taart ‘te zuurkoolig’ (te zuur zeg maar)…

Lasagne met een groen dekentje

Lasagne met spinazie

Ongelooflijk dat ik een paar jaar geleden geen pasta ‘lustte’. Gelukkig heeft J. me inmiddels overtuigt met ‘zijn macaroni’. Nadat ik dat een paar keer gegeten had was ik om. Vandaag het recept van lasagne met spinazie, een groen dekentje. Nu ben ik helemaal into pasta! Ik varieer met verschillende soorten pasta, sausjes en groenten….

Nachoschotel

Wij eten ’s avonds altijd aan tafel. Maar op zondag vind ik het soms heerlijk om op de bank iets makkelijks te eten. Lekker relaxen, languit op de bank, filmpje erbij. Chillmodus aan. Deze nachoschotel komt op de relaxte zondagmiddag vaak voorbij. Heerlijke comfortfood. Het is makkelijk om te maken, en gewoon ontzettend lekker. Gehakt…

Hartige taart: Broccoli & Kip

Ik wilde iets maken met broccoli, en dit is het geworden. Een heerlijke hartige taart met broccoli en kip. Dat is wat dit is! De lekkerste hartige taart die ik tot nu toe ooit gegeten heb. Het verraste me dat hij zo lekker is. Misschien had het ook te maken met de nieuwe quiche-vorm die ik hiervoor eindelijk…

Preischotel

De vakantie is voorbij. Jammer maar helaas. Het kan niet altijd vakantie zijn. Tijdens de vakantie doen we leuke dingen en eten we meer lekkere dingen. Met mooi weer gaan we varen of naar het strand, natuurlijk eten we er dan iets lekkers bij. Ook gaan we BBQ-en of uit eten en daar hoort een…

Bloemkool uit de oven

Als dochter van een bloemkoolbouwer (teler voor niet West-Friezen) kan ik het natuurlijk niet maken om (nog) geen recept(en) met bloemkool op mijn blog te hebben. Dus bij deze, een receptje voor bloemkool uit de oven. Een heerlijke ovenschotel met bloemkool. Je kunt wel zeggen dat ik ben opgegroeid tussen de bloemkolen. Als tiener ging ik…

Panga uit de oven met mozzarella

Vis, ik word er steeds gekker op. Als ik “uit eet” ga ik 9 van de 10 keer voor een visgerecht. Thuis eten we minimaal 1 keer in de week vis. Een vissie bakken met kruiden is lekker, maar natuurlijk is het leuk (en meestal ook erg lekker) om zo nu en dan iets anders met vis te…

How to: Groentequiche en/of hartige taart

Een groentequiche of hartigetaart….. ik ben er gek op! Ik heb nog nooit een kant-en-klaar exemplaar gekocht, dus ik weet niet hoe deze smaken. De “taarten” die ikzelf (of mijn schoonmoeder) maak zijn altijd een succes! Okè, ik moet iets toegeven.. De eerste (en ook de tweede) die ik maakte was zeker geen succes. Eerder een klein drama. Ik…