Zuiderzeemuseum – Familie-uitje met culinair tintje

De zomervakantie is natuurlijk dé tijd voor dagjes uit, om lekker weg te gaan in eigen land. Ik ging de boer op, op zoek naar een familie-uitje met een culinair tintje. In dat geval was ik bij het Zuiderzeemuseum in Enkhuizen aan het goede adres. Dit seizoen draait alles om Vers van Vroeger in het…

Ecologische Foodprint? Plantaardige challenge – Doe mee!

Vandaag deel ik geen nieuw recept maar wil ik meer vertellen over onze ecologische foodprint en duurzaam eten. En daarbij start ik ook een leuke uitdagende challenge. Doe je mee om iedere dag een beetje meer plantaardig te eten? Ik heb leuke opdrachten bedacht die ons hierbij gaan helpen! Mijn inspiratie voor dit artikel is…

De Bakker van Hoorn – Liefde & ambacht

De Bakker van Hoorn

Bij deze blaas ik een oude rubriek nieuw leven in. Ik ga de boer weer op! Opzoek naar mooie verhalen achter de schermen, om foodondernemers in het zonnetje te zetten en de lekkerste adresjes en producten met jullie te delen. Deze keer ging ik langs bij een bijzonder adresje in Hoorn, De Bakker van Hoorn….

Margarine, roomboter en olijfolie – Wanneer gebruik ik wat?

Het afgelopen jaar heb ik al meerdere keren geschreven over vetten zoals margarine, roomboter en olijfolie. Tijdens het koken kun je eigenlijk niet zonder. In dit artikel laat ik jullie zien welk vet ik waarvoor gebruik. En natuurlijk geef ik je ook meteen lekkere receptinspiratie! Welke vet gebruik je voor welk gerecht? Ik denk dat…

Moederdagtip: Mijn kookboek voor maar 17,50!

Vandaag deel ik geen nieuw recept maar tip ik jullie een leuke actie. Mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist bestel je tot 12 mei met een hele vette korting. Voor maar 17,50 ligt hij bij jou op de mat! (gratis verzending) Snelle klassiekers met een twist is een musthave voor de ongeduldige thuiskok! Het…

8x recepten met zoete aardappel

Zoete aardappel. Wie kent het niet? Nou heel eerlijk, een paar jaar geleden had ik er nog nooit van gehoord. Nu eten we het regelmatig. Daarom leek het me een goed idee om in dit artikel de lekkerste recepten met zoete aardappel met jullie te delen. Zo kunnen jullie ook weer met deze lekkere groente…

Shoarma kruiden maken

Shoarma kruiden maken

We zijn gek op een goed broodje shoarma. Zo op zijn tijd heb je dat gewoon nodig, met lekker veel knoflooksaus. In dit artikel laat ik je zien hoe je heel eenvoudig zelf shoarma kruiden klaarmaakt met kruiden die je al in huis hebt. En daarna geef ik je een aantal lekkere recepttips waarbij je…