Falafel – Basisrecept

falafel basisrecept maken

Een goed basisrecept is altijd goed om achter de hand te hebben toch? Vandaag deel ik hoe ik je zelf lekkere falafel balletjes maakt. Falafel is een gerecht dat vanuit de Arabische landen inmiddels ook in ons land helemaal hip is. Het zijn kleine gefrituurde (of gebakken) balletjes van kikkererwten of tuinbonen. Het is dus…

Whisky cocktailsaus

Whisky cocktailsaus recept

Een receptje uit de oude doos, het archief van mijn moeder. Vroeger was deze whisky cocktailsaus bij ons thuis niet aan te slepen. Als we gingen gourmetten stonden er twee grote kommen met whisky cocktailsaus op tafel. We dronken het bijna, zo lekker vonden we het. Lekker bij het vlees, maar ook om een stokbroodje…

Shoarma kruiden maken

Shoarma kruiden maken

We zijn gek op een goed broodje shoarma. Zo op zijn tijd heb je dat gewoon nodig, met lekker veel knoflooksaus. In dit artikel laat ik je zien hoe je heel eenvoudig zelf shoarma kruiden klaarmaakt met kruiden die je al in huis hebt. En daarna geef ik je een aantal lekkere recepttips waarbij je…

Hartige taartdeeg / quichedeeg – Basisrecept

hartige taartdeeg recept maken

Hartige taartdeeg of quichedeeg, het stond al zo lang op mijn to-cook lijstje. En iedere keer kwam het er niet van. Tot vandaag. En ik zeg je, ga het ook zelf maken. Want het is zo simpel, en lekker! Al sinds de start van mijn blog (bijna 6 jaar geleden) roep ik dat ik écht…

Guacamole – basisrecept

Guacamole basisrecept

Tijd voor een lekker basisrecept, tijd voor guacamole! Een recept dat ik al heel vaak heb gemaakt, en waar ik gek op ben. Maar die nog niet op de site stond, tijd om dat te veranderen! Als ik met vriendinnen ergens ga drinken snacken er we standaard nacho’s met guacamole bij. Zo lekker! En dan vooral…

TAAI TAAI maken – Sinterklaasrecept | Video

taai taai recept

Tijd voor nóg een sinterklaasrecept! Bij de sinterklaastijd denk je aan snoepgoed zoals kruidnoten, banketletters, marsepein, schuimpjes.. en taai taai! TAAI TAAI maken Je weet wel, het ‘taaie’ koekje (meestal in de vorm van een poppetje) met een speculaas- en anijssmaak waar je echt je tanden in moet zetten om er een hap van te…

Kruidenboter basisrecept + 3 variaties

Zelf kruidenboter basisrecept maken recept

Een stokbroodje kruidenboter, wie is er niet gek op?  In dit artikel deel ik het kruidenboter basisrecept, plus 3 variaties! Het feestseizoen komt er weer aan. Sinterklaas, kerst en oud en nieuw staan voor de deur! Dit is dé tijd om te borrelen met het gezin, je complete familie of de vriendengroep. En dan wil…