Broodje brie met vijgenjam – broodje brie de luxe

broodje brie met vijgenjam

Ik noem dit graag een broodje brie de luxe. Een hard broodje brie met vijgenjam en veel lekkers waardoor het net even anders is dan je gewend bent. Tijdens de zwangerschap valt het me soms tegen wat er te kiezen valt als je ergens lekker gaat lunchen. Carpaccio, gerookte zalm, gepocheerde eieren en al het…

Kraamhapje: ontbijtkoektaartje met kokos en muisjes

Tijd voor een simpel maar erg lekker kraamhapje. Een ontbijtkoektaartje met kokosspread en muisjes. Een leuke vervanger van de traditionele beschuit met muisjes. Ik zit al een week ontzettend te genieten op een roze wolk. Zo’n eerste week met een kleintje is zo overweldigend, bijzonder en speciaal. En soms ook een beetje overleven door alle…

Kraamtaart met botercrème en muisjes

Kraamtaart stapeltaart met muisjes

Een kraamtaart, babyshowertaart… ik wist niet zo goed hoe ik deze beauty moest noemen. Het is een hele lekkere taart van botercrème en muisjes met nog meer botercrème. En ook fijn: helemaal niet moeilijk om te maken! Deze taart staat al lang tussen mijn concepten te wachten tot hij met jullie gedeeld kan worden. Ik…

Burger salade

Hamburger salade

Salades! Heb je er al genoeg van? Ik nog niet, want we kunnen straks de hele winter nog aan de stamppot. Ik hoop dat we deze maand kunnen genieten van een mooie nazomer, dit weekend beloofde al veel goed toch? En ik kan natuurlijk niet wachten tot ik later deze maand lekker kan gaan wandelen…

Pasta op een stokje, met ballen

Vandaag deel ik even een snel receptje. Of eigenlijk is het geen compleet recept, meer een leuk receptidee of serveeridee. Pasta met ballen kennen we allemaal. In een kom of bord. Vandaag doe ik het anders, pasta op een stokje! Leuk om de pasta op deze manier te serveren bij bijvoorbeeld een (kinder)feestje. De pastastokjes…

Welkom lieve Jill

Na alle lieve berichtjes van jullie over hoe het met mij gaat is het tijd voor een persoonlijke update. Want er is babynieuws! Dinsdag 28 augustus is onze dochter Jill geboren. Het gaat goed met ons, we zijn lekker thuis aan het genieten en wennen van en aan elkaar. Fem is een hele lieve en…

Witlofsalade met sinaasappel

Salade van witlof en sinaasappel

Lekkere gerechten hoeven niet ingewikkeld te zijn, dat bewijst deze supersimpele, maar lekkere witlofsalade met sinaasappel. Zolang ik me kan herinneren, vind ik deze combinatie al superlekker. Het licht bittere van de witlof gaat goed samen met het zoete en frisse van de sinaasappel. Daarom lekker het mij (Joor) lekker om die twee smaken met…

Vegetarische gyros van aubergine

Vegetarische Gyros van aubergine

Tijd voor lekkere makkelijke zomerse maaltijd. Deze keer is het van oorsprong een vleesgerecht, die ik een vegetarische twist heb gegeven. Als je bij deze vegetarische gyros van aubergine de feta weg laat, is het zelfs een vegan gerecht. Als ik aan gyros denk dan loopt het water me in de mond. Ik waan me…