Het is toeval dat ik deze week twee keer een gerecht met broccoli deel. Ik kan dit recept doorschuiven naar een latere week. Maar dit was zo lekker dat ik het recept per se vandaag, op vrijdag visdag, met jullie wil delen. Wat mij betreft is zalm met citroen-honingsaus met tagliatelle en broccoli een winner!…
Kerriesaus – basisrecept
Basisrecepten zijn altijd handig om achter de hand te hebben. Vandaag deel ik daarom een basis kerriesaus. Een lekker sausje dat je serveert bij gekookte broccoli of bloemkool. Maar ook lekker is bij gebakken kipfilet. Kerriesaus – basisrecept Ik heb getwijfeld of ik dit recept wel met jullie moest delen. Het is zo simpel. Maar…
Noedels met biefstuk en broccoli | Makkelijke maaltijd
Snelle maaltjes zoals deze noedels met biefstuk en broccoli zijn altijd welkom. Van die gerechten die je binnen no time na een dag werken in elkaar draait, en nog heel erg lekker zijn ook. Geen moeilijk gedoe, gewoon noedels en groente koken, vlees er bij bakken en je kunt aan tafel. Noedels met biefstuk en…
Foodfoto’s #34 | Daily life, veel in de keuken en events
Yes! Ik heb de afgelopen weken weer foodfoto’s voor jullie verzameld. Ik stond veel in de keuken om recepten voor te bereiden, er komen heerlijke dingen voor jullie aan. Ook ging ik op pad om op locatie te koken en was ik gister bij de aftrap van een nieuwe campagne op het gebied van voedselverspilling….
Vegetarische nasi met omeletrolletjes
Vandaag gaan we alvast op de vegetarische tour met een nasi recept zonder vlees. Doe je volgende week mee met de Nationale week zonder vlees? Zet deze vegetarische nasi met omeletrolletjes dan alvast in de weekplanning. Een nasi recept zonder vlees waarbij je de kipfilet of hamblokjes niet mist. Door Joor – Nasi staat bij…
Vegetarische kapsalon met kaassaus
Dit is een perfect zondagmaaltje. Patat. Maar dan met een twist, een gezondere twist zelfs ;) Lees snel meer over deze vegetarische kapsalon met kaassaus! Door Joor – Soms heb je van die avonden waarop je het liefst een enorme zak patat bestelt. Natuurlijk niet het meest gezond om te doen. Maar ja, wel lekker….
Van kritische eter naar succesvol foodblogger en receptontwikkelaar
Het is inmiddels alweer 7 jaar geleden dat ik begon met bloggen en het delen van recepten op Brenda Kookt. Als iemand mij 15 jaar geleden had verteld dat ik mij professioneel bezig zou houden met receptontwikkelling en daarbij anderen inspireer om zelf de keuken in te duiken had ik je nooit geloofd. Ik was…
Macarontoetje met fruit
Door Joor – Een macaron, die geen macaron is. Dit recept voor een lekker macarontoetje met fruit is een cheatrecept waarmee je op een hele simpele manier macaron-look-a-likes kunt maken. Ik ben gek op macarons. Deze heerlijke, Franse delicatesse kan ik echt niet laten staan. Die knapperige buitenkant, plakkerige binnenkant en die heerlijke vulling –…
