BLT Pastasalade

De simpelste gerechten zijn soms de lekkerste. Bij deze BLT pastasalade is dat wat mij betreft het geval. Een paar goede ingrediënten maken samen een heerlijke (snelle) pastasalade

BLT Pastasalade

BLT staat in dit geval voor Bacon (of spek), Lettuce (sla) en Tomato (tomaat dus). Samen met farfalle en een mooie avocado is dit wat mij betreft een topper van een pastasalade. Met heel veel smaak.

Ik ga er ook niet te veel woorden aan vuil maken. Trek in een lekkere simpele pastasalade? Dan moet je voor deze gaan!

BLT Pasta salade

Bereidingstijd: 25 minutes

Aantal: 2 personen

BLT Pasta salade

Ingrediënten:

  • 150 gram farfalle (of andere pastasoort)
  • 100 gram spekblokjes
  • 1 avocado
  • 100 gram Cherry tomaatjes, in verschillende kleuren
  • 100 gram sla melange
  • 2 eetlepels knoflookolie
  • zout en peper

Bereiding:

  1. Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en laat dit afkoelen.
  2. Bak de spekjes krokant in een droge koekenpan (zonder boter of olie).
  3. Snijd de avocado in blokjes en halveer de tomaatjes.
  4. Meng in een kom de sla met de pasta en roer de knoflookolie hierdoor. Meng hierna de spekblokjes, avocado en tomaatjes door de pastasalade.
https://www.brendakookt.nl/2018/09/16/blt-pastasalade/

———————————————-

TIP: Neem een kijkje in mijn winkeltje en bestel mijn handige maaltijdplanner en boodschappenplanner! Hier bestel je ook mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist!

Wil je op de hoogte blijven? Volg Brenda Kookt op Facebook via Instagram (username @brendakookt) deel ik naast foto’s van mijn recepten ook persoonlijke updates en foodfoto’s. 

Kook je een recept van mijn blog? Laat het mij op social media weten met de hashtag #BRENDAKOOKT, dat vind ik super leuk om te zien!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *