Brenda Kookt!

Lekkere recepten, voor ieder wat wils!

  • HOME
  • RECEPTEN
  • VIDEO’S
  • INSPIRATIE
    • Brenda Tipt
    • Eetdagboekjes
    • Kooktips
    • Persoonlijk
    • Reports
    • Reviews
    • Overige foodinspiratie
  • WINKEL
  • ABOUT
  • CONTACT

Whisky cocktailsaus

22 mei, 2018 | DOOR Brenda Kookt | 4 REACTIES

Een receptje uit de oude doos, het archief van mijn moeder. Vroeger was deze whisky cocktailsaus bij ons thuis niet aan te slepen.

Als we gingen gourmetten stonden er twee grote kommen met whisky cocktailsaus op tafel. We dronken het bijna, zo lekker vonden we het. Lekker bij het vlees, maar ook om een stokbroodje in te dippen. En niet alleen met de gourmet (of barbecue) kwam de cocktailsaus van pas. Met kerst mocht de zalmcocktail, met extra veel van deze saus niet ontbreken.

Nog steeds vinden we dit stiekem super lekker. En wat mij betreft is deze zelfgemaakte versie de aller lekkerste. Geen saus uit een potje kan hier aan tippen.

Ik maakte een eigen versie op de zalmcocktail, klik hier om deze te bekijken.

Whisky cocktailsaus

Aangezien het barbecue seizoen er weer aan komt leek het me leuk dit recept met jullie te delen.

We bereiden de whisky cocktailsaus met Zaanse mayonaise en mengen de ingrediënten met elkaar door middel van de staafmixer. Hierdoor wordt de saus extra luchtig.

In een afgesloten pot kun je de saus in de koelkast zeker 2 weken bewaren.

Whiskey cocktailsaus recept

Print
Whiskey cocktailsaus

Bereidingstijd: 15 minutes

Aantal: 300 ml

Whiskey cocktailsaus

Ingrediënten:

  • 300 ml mayonaise
  • 4 eetlepels ketchup
  • 1 theelepel whisky

Bereiding:

  1. Doe de mayonaise samen met de ketchup en whisky in de beker van de staafmixer.
  2. Zet de staafmixer er op en meng goed door zodat er een luchtige licht roze saus ontstaat. Proef en voeg eventueel een beetje extra ketchup of mayo toe als de saus te licht of de donker is.
  3. Serveer de saus bij een barbecue, gourmet, zalmcocktail, kipcocktail en alle andere dingen waar je dit lekker bij vindt.
3.1
https://www.brendakookt.nl/2018/05/22/whisky-cocktailsaus/
© All rights reserved www.brendakookt.nl - Brenda Kookt!

Whiskey cocktailsaus maken

———————————————-

De Makkelijke Maaltijden Scheurkalender 2019 is inmiddels UITVERKOCHT. Omdat het zo snel is gegaan heb ik een andere toffe actie. Mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist! bestel je nu voor € 17,50 (ipv de oorspronkelijke € 25,-).
 Klik hier voor meer informatie.

Wil je op de hoogte blijven? Volg Brenda Kookt via Instagram (username @brendakookt) hier deel ik naast foto’s van mijn recepten ook persoonlijke updates en foodfoto’s.
Ook kun je me vinden op Facebook.

Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet @brendakookt en #BRENDAKOOKT te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien! 

Bekijk ook:

  • Filmpje: Barbecuesaus makenFilmpje: Barbecuesaus maken
  • In de test: Iglo Kibbeling! (+ 3 sausjes)In de test: Iglo Kibbeling! (+ 3 sausjes)
  • ZalmcocktailZalmcocktail
  • ChampignonsausChampignonsaus

Filed Under: Basisrecept, BBQ Tagged With: bbq saus, cocktail maken, cocktailsaus, foodblog, saus, saus cocktail, snelle saus, voorgerecht, whisky cocktailsaus, whisky saus, zalmcocktail

<< Borrelplank samenstellen – Zo doe je dat!
Cajunkip met mangosalsa – en broccoli >>

REACTIES

  1. Rachel says

    22 mei, 2018 at 17:34

    Oh ik vind dit zo’n heerlijke saus!

    Beantwoorden
  2. Eef says

    24 mei, 2018 at 11:11

    Hallo Brenda, ook bij ons is de cocktailsaus van mijn moeder onmisbaar! volgens dit recept voeg ik mosterd, peper en wat citroensap toe. Probeer maar eens, krijgt ie iets meer pit.

    Beantwoorden
  3. Lonneke says

    24 mei, 2018 at 17:46

    Deze ga ik straks maken voor de bbq zaterdag! Thanks voor het recept 👌🏻

    Beantwoorden
  4. L. de Benis says

    27 mei, 2018 at 11:38

    Als je niet zo houdt van de smaak van whisky of het niet in huis hebt, cocktailsaus is ook heel lekker met wodka of zelfs met (droge) sherry. Brenda gebruikt 1 theelepel drank, maar hier kun je naar eigen smaak mee experimenteren. Ik vind het lekker om er wat meer in te doen.
    En, geloof me, het is een fluitje van een cent en er kan geen flesje tegenop.

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

GA SNEL NAAR:

WELKOM

Hoi! Leuk dat je langskomt bij BrendaKookt.nl!
Brenda Kookt staat voor lekkere recepten, voor ieder wat wils. Ik wil je laten zien dat koken leuk is en dat het niet moeilijk en ingewikkeld hoeft te zijn om een lekker maaltje op tafel te zetten.

Op mijn foodblog worden uiteenlopende recepten afgewisseld met kooktips en reviews van kookboeken, restaurants en meer.
Ik hoop dat ik je kan inspireren om de keuken in te duiken. Kijk lekker rond, en eet smakelijk!

WINKEL

NIEUWSTE VIDEO

BEKIJK OOK

INSTAGRAM

  • Hi there! Stond ik vanmiddag ineens gezellig in de keuken
  • Wat gaan jullie doen op deze ZONdag?  Heerlijk zon
  •  Voor deze foto! Hier wil je toch een plakje
  • Gnocchi! Als je het nog nooit gegeten hebt staat er
  • Valentijn Vertel eens doen jullie er aan?  Als je
  • Pannenkoekenlovers opgelet!  Vandaag deel ik een variatie op mijn
  • Van die simpele gerechten die vroeger regelmatig op tafel stonden
  • Zondag! Sta jij uitgebreid in de keuken vandaag of houdt
  • De afgelopen maand zijn de PrincesAmbassadeurs samen met mij aan

ZOEK OP CATEGORIE

FACEBOOK

Brenda Kookt

MELD JE AAN

MEEST GELEZEN

Makkelijke maaltijd
Pannenkoeken (basisrecept)
Recepten
De lekkerste aardappeltjes uit de oven!

VOLG BRENDA KOOKT

       


Designed by Eunoia Studio | Development by Bamboo Media

BLOG

Blog
Recepten
Adverteren
Disclaimer
Privacy & cookies

OVER MIJ

About Brenda
Contact
Persoonlijk
In de media

VOLG BRENDA KOOKT

       


Design by Eunoia Studio | Development by Bamboo Media

BLOG

Blog
Recepten
Adverteren
Disclaimer

OVER MIJ

About Brenda
Contact
Persoonlijk
In de media
Naast chocolade koekjes verzamelt Brenda Kookt ook digitale Cookies. Klik op 'Meer informatie' voor de privacy- & cookieverklaring.OKMeer informatie