1. Home
  2. Recepten
  3. Kruidenboter basisrecept + 3 variaties
Ga naar de inhoud

Kruidenboter basisrecept + 3 variaties

Een stokbroodje kruidenboter, wie is er niet gek op?  In dit artikel deel ik het kruidenboter basisrecept, plus 3 variaties! Het feestseizoen komt er weer aan. Sinterklaas, kerst en oud en nieuw staan voor de deur! Dit is dé tijd om te borrelen met het gezin, je complete familie of de vriendengroep. En dan wil
Delen op
Zelf kruidenboter basisrecept maken recept

Kruidenboter basisrecept + 3 variaties

Een stokbroodje kruidenboter, wie is er niet gek op?  In dit artikel deel ik het kruidenboter basisrecept, plus 3 variaties!

Het feestseizoen komt er weer aan. Sinterklaas, kerst en oud en nieuw staan voor de deur! Dit is dé tijd om te borrelen met het gezin, je complete familie of de vriendengroep. En dan wil je natuurlijk wel iets lekkers op tafel zetten. Een broodje kruidenboter is altijd lekker. Zeker als je de kruidenboter zelf maakt, én meerdere varianten op tafel zet.

Met het kruidenboter basisrecept kun je heel goed variëren. Want er is zoveel meer mogelijk dan de standaard kruidenboter uit het kuipje bij de supermarkt. Als je het zelf maakt bevat de kruidenboter veel meer smaak, en je kunt er ook eens iets anders in stoppen dan een paar tenen knoflook.

Bij deze deel ik het lekkerste basisrecept om zelf kruidenboter te maken, plus 3 variaties om mee af te wisselen. En ik geef je ook een aantal extra tips die van pas komen.

En wist je dat je in plaats van roomboter ook margarine kunt gebruiken? Lees mijn artikel over margarine met een smaakje.

/></p> <h2>4x Kruidenboter – Variatierecepten</h2> <h2>Kruidenboter basisrecept</h2> <p><em>Dit is wat mij betreft hét basisrecept voor de lekkerste zelfgemaakte kruidenboter. Altijd goed! Hiervan maak ik altijd extra veel, zodat ik het in porties kan invriezen. (zie tips verder op in dit artikel)</em></p> <p><em>Ingrediënten: </em></p> <ul> <li>125 gram zachte roomboter</li> <li>handje gehakte peterselie</li> <li>2 tenen knoflook</li> <li>sap van 1/2 citroen</li> <li>snuf zout</li> </ul> <h2>Kruidenboter met tijm en rozemarijn</h2> <p>Deze bijna mediterraanse kruidenboter heeft super veel smaak. Super lekker om op een broodje te smeren, maar ook lekker bij vlees of vis. Tip: bak deze boter mee in de pan om extra smaak aan het gerecht te geven.</p> <p><em>Ingrediënten: </em></p> <ul> <li>125 gram zachte roomboter</li> <li>1 eetlepel verse tijmblaadjes, fijngesneden</li> <li>1 eetlepel verse rozemarijnblaadjes, fijngesneden</li> <li>sap en rasp van een halve citroen</li> <li>zout en peper</li> </ul> <h2><img width= Klik hier voor mijn recept.

Tip: bak deze kruidenboter mee als je een stukje kip bakt!

Ingrediënten: 

Boter met zeezout

Dat lekker niet moeilijk hoeft te zijn bewijst de combinatie van boter met grof zeezout. Geen kruiden aan toevoegen, alleen boter met zout. Zo lekker!

  • 125 gram zachte roomboter
  • grof zeezout (naar smaak)

/></p> <h2>Tips kruidenboter basisrecept maken</h2> <ul> <li>Gebruik zachte roomboter. Haal de boter een uurtje van te voren uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur komt. Zo kun je het een stuk beter mengen met de overige ingrediënten.</li> <li>Zet de kruidenboter nadat je het hebt gemaakt terug in de koelkast zodat de boter weer wat harder wordt van structuur.</li> <li>Haal de kruidenboter 20 minuten voor je het op tafel zet weer uit de koelkast zodat het smeerbaar is.</li> </ul> <h2>Tips kruidenboter bewaren</h2> <ul> <li>In de koelkast is kruidenboter zeker 3 dagen te bewaren</li> <li>Kruidenboter is erg geschikt om in te vriezen.</li> <li>Verpak in te vriezen kruidenboter in kleinere porties, bijvoorbeeld in ijsblokjesvormen of een muffinvorm. , zo heb je altijd wat achter de hand.</li> </ul> <p><img width=

NU VERKRIJGBAAR

Brenda’s kookboek Makkelijk & Vers - maaltijden voor ieder seizoen. Met 68 nieuwe recepten, voor elke dag. Een must-have in de keuken, het hele jaar rond.

Nieuwste recepten

Bekijk de seizoensrecepten

Lente

Makkelijke maaltijd

Lunch

Nu verkrijgbaar: Brenda Kookt Magazine

Een nieuwe editie van Brenda Kookt Magazine, bomvol gerechten voor een heerlijk fris en lekker voorjaar.

Bekijk ook

Brenda Kookt in Koken & Genieten

Maandelijks vind je Brenda's rubriek met receptinspiratie in het magazine van Koken & Genieten.

Koken en genieten cover 042024

Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.

En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.

Schrijf je in
Bekijk ook andere recepten
Hartige groentecake
Ravioli met spinazie, champignons en truffel
Soesjestaart
Salade met gegrilde courgette, mais en feta

1 reactie

Laura

Goede tips, bedankt!

Laat een bericht achter

Laat een bericht achter

Wil je dit recept delen?
Delen op