Brenda Kookt!

Lekkere recepten, voor ieder wat wils!

  • HOME
  • RECEPTEN
  • VIDEO’S
  • INSPIRATIE
    • Brenda Tipt
    • Eetdagboekjes
    • Kooktips
    • Persoonlijk
    • Reports
    • Reviews
    • Overige foodinspiratie
  • WINKEL
  • ABOUT
  • CONTACT

Kruidnoten rocky road

17 november, 2016 | DOOR Brenda Kookt | 19 REACTIES

Kruidnoten rocky roadOh jongens, als je iets lekkers om te snoepen op tafel wilt zetten deze sinterklaas dan moet je hiervoor gaan. Kruidnoten rocky road!

Soms maak je een recept en dan weet je van te voren al dat het super lekker gaat zijn. Dat had ik bij deze kruidnoten rocky road die ik op tafel zette tijdens een gezellige middag met vrienden. De brokken chocolade met kruidnoten en schuimpjes vlogen van tafel!

Rocky road is super makkelijk om te maken. Er wordt niet gebakken of gekookt. Het enige dat je doet is de chocolade en boter smelten, en vervolgens meng je alles door elkaar en laat je het in de koelkast opstijven zodat je het kunt snijden.

Het is zo’n hapje dat snel gaat als het tafel staat. Iedereen wil proeven en neemt zeker nog een tweede of derde stukje. Zorg er voor dat je zelf geproefd hebt voor je het op tafel zet. Straks ben je te laat en is er niets meer over.

Kruidnoten rocky road

Kruidnoten rocky road

Print
Kruidnoten rocky road

Bereidingstijd: 30 minutes

Totale tijd: 2 hours

Aantal: 30 tot 40 hapjes

Kruidnoten rocky road

Ingrediënten:

  • 100 gram ongezouten boter
  • 250 gram pure chocolade
  • 3 eetlepels honing
  • 175 gram kruidnoten
  • 100 gram schuimpjes
  • Extra benodigd: een bakvorm, bakblik of ovenschaal van 25 bij 25 cm. 

Bereiding:

  1. Bekleed de bakvorm met bakpapier.
  2. Hak de kruidnoten en schuimpjes grof.
  3. Breek de chocolade in stukjes en snijd de boter in blokjes. Smelt de boter samen met de chocolade en honing op zacht vuur in een pannetje. Blijf dit goed doorroeren.
  4. Giet de helft van het chocolademengsel in een andere kom, dit hou je apart voor de topping. Meng door de andere helft van het chocolademengsel de 2/3 van de kruidnoten en schuimpjes. Zorg er voor dat het goed gemengd is.
  5. Giet het chocolade kruidnotenmengsel in de bakvorm en verdeel het goed. Giet hierover de chocolade die je apart hebt gehouden. Smeer dit goed uit en strooi hierover de overige kruidnoten en schuimpjes.
  6. Laat de kruidnoten rocky road minimaal 2 uur opstijven in de koelkast voor je het aansnijdt.
  7. In de koelkast blijven deze lekkere hapjes ongeveer een kleine week houdbaar. Maar waarschijnlijk is dit niet nodig, ze zijn zo lekker dat ze op zijn voor je het weet.
3.1
https://www.brendakookt.nl/2016/11/17/kruidnoten-rocky-road/
© All rights reserved www.brendakookt.nl - Brenda Kookt!

———————————————-

De Makkelijke Maaltijden Scheurkalender 2019 is inmiddels UITVERKOCHT. Omdat het zo snel is gegaan heb ik een andere toffe actie. Mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist! bestel je nu voor € 17,50 (ipv de oorspronkelijke € 25,-).
 Klik hier voor meer informatie.

Wil je op de hoogte blijven? Volg Brenda Kookt via Instagram (username @brendakookt) hier deel ik naast foto’s van mijn recepten ook persoonlijke updates en foodfoto’s.
Ook kun je me vinden op Facebook.

Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet @brendakookt en #BRENDAKOOKT te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien! 

Bekijk ook:

  • No bake sinterklaas cheesecakeNo bake sinterklaas cheesecake
  • Kruidnoten (+ Truffelkruidnoten)Kruidnoten (+ Truffelkruidnoten)
  • Sinterklaastaart – Carrot Cake – VIDEOSinterklaastaart – Carrot Cake – VIDEO
  • Sinterklaas Crumble met appel en amandelspijsSinterklaas Crumble met appel en amandelspijs

Filed Under: Cake/Taart en Koekjes, Sinterklaas Tagged With: hapje met kruidnoten, kruidnoten rocky road, pepernoten hapje, pepernoten rocky road, recept met kruidnoten, rocky road, sinterklaas, sinterklaas hapje, sinterklaas recept, sinterklaas recepten, sinterklaas rocky road

<< Speculaasbrokken
De perfecte cheesecake + tips van Miljuschka >>

REACTIES

  1. Stijnie says

    17 november, 2016 at 08:41

    Je kraam rocky road was hier en en bij de verloskundige een groot succes, daarna ook al een keer de versie met noten gemaakt die ook superlekker is en toevallig zat ik van de week al te denken om hem een keer met kruidnoten te gaan maken en kijk hier jou blog ???
    Weet inderdaad nu al da het smullen wordt en oppassen dat hij niet op is voor de koffie klaar is ?

    Beantwoorden
    • Brenda Kookt says

      18 november, 2016 at 06:48

      Super leuk om te horen! Haha ja ik zou maar snel koffie gaan zetten ;)

      Beantwoorden
  2. Demi | StudioKOOK says

    17 november, 2016 at 09:28

    Ziet er echt heerlijk uit!

    Beantwoorden
  3. Sabine says

    18 november, 2016 at 16:03

    Ik heb het vanmorgen gemaakt en nu aan het genieten van een kop thee en dit heerlijke snoepje! Top receptje Brenda!

    Beantwoorden
  4. Reina says

    20 november, 2016 at 20:40

    Super lekker Brenda. Heb het vanmiddag gemaakt. Ook de sinterklaas taart Monchou was een succes. Heerlijk. Groetjes van Reina.

    Beantwoorden
    • Brenda Kookt says

      21 november, 2016 at 08:13

      Super leuk om te horen Reina :)

      Beantwoorden
  5. Eefje says

    24 november, 2016 at 14:55

    Ziet er superlekker uit! Zou dit ook kunnen met melkchocolade?

    Beantwoorden
    • Brenda Kookt says

      25 november, 2016 at 07:05

      Ja dat kan ook hoor, is geen probleem

      Beantwoorden
  6. Suzanne says

    4 december, 2016 at 14:27

    Een geweldige site heb je brenda. Ik maak er veel gebruik van. Gisteren rocky road en ook de kruidnoten cake. Heerlijk. Een succes bij onze kieskeurige heren!
    Straks ga ik nog de kippensoep maken. Bedankt voor al het lekkers.

    Beantwoorden
    • Brenda Kookt says

      5 december, 2016 at 07:22

      Als het zelfs bij de kieskeurige heren in de smaak valt is het helemaal goed! :D

      Beantwoorden
  7. Suzanne says

    4 december, 2016 at 16:03

    Het recept van de rocky road is heerlijk. Ze konden er niet vanaf blijven. Ook de kruidnoten cake was lekker. Vandaag ga ik de kippensoep maken. Je hebt een leuke site, Brenda. Ik maak er veel recepten van. Ga zo door!

    Beantwoorden
    • Brenda Kookt says

      5 december, 2016 at 07:22

      Wat leuk om te horen Suzanne, bedankt voor je berichtje

      Beantwoorden
  8. Nicole says

    20 november, 2017 at 18:58

    Hallo!

    Ik wil graag de Kruidnoten rocky road maken, maar kan dat ook met melk chocolade?

    Groetjes Nicole

    Beantwoorden
    • Brenda Kookt says

      21 november, 2017 at 06:09

      Hoi Nicole, het is geen probleem om de pure chocolade te vervangen door melk chocolade. Bak ze, en geniet er van, ze zijn zo lekker!

      Beantwoorden
  9. Maria says

    29 november, 2017 at 16:39

    Met een woord heerlijk en inderdaad heel.simpel.Ga dit vaker maken.

    Beantwoorden
  10. Jolanda says

    15 januari, 2018 at 11:12

    Zou je dit ook met schuddenbuikjes kunnen maken?

    Beantwoorden
    • Brenda Kookt says

      15 januari, 2018 at 14:31

      Ja, dat kan. Schuddebuikjes zijn hier goed voor geschikt

      Beantwoorden
      • Jolanda says

        15 januari, 2018 at 20:03

        gebruik nooit geen honing, zou ik dat door iets anders kunnen vervangen?

        Beantwoorden
  11. Hanna says

    17 november, 2018 at 18:04

    Leuk recept! Ga ik zeker eens proberen.
    Wat zou er gebeuren als je de honing weg laat? Kan je het ook door iets anders vervangen?
    Alvast bedankt!

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

GA SNEL NAAR:

WELKOM

Hoi! Leuk dat je langskomt bij BrendaKookt.nl!
Brenda Kookt staat voor lekkere recepten, voor ieder wat wils. Ik wil je laten zien dat koken leuk is en dat het niet moeilijk en ingewikkeld hoeft te zijn om een lekker maaltje op tafel te zetten.

Op mijn foodblog worden uiteenlopende recepten afgewisseld met kooktips en reviews van kookboeken, restaurants en meer.
Ik hoop dat ik je kan inspireren om de keuken in te duiken. Kijk lekker rond, en eet smakelijk!

WINKEL

NIEUWSTE VIDEO

BEKIJK OOK

INSTAGRAM

  •  Voor deze foto! Hier wil je toch een plakje
  • Gnocchi! Als je het nog nooit gegeten hebt staat er
  • Valentijn Vertel eens doen jullie er aan?  Als je
  • Pannenkoekenlovers opgelet!  Vandaag deel ik een variatie op mijn
  • Van die simpele gerechten die vroeger regelmatig op tafel stonden
  • Zondag! Sta jij uitgebreid in de keuken vandaag of houdt
  • De afgelopen maand zijn de PrincesAmbassadeurs samen met mij aan
  • TAART! Hoe eet jij een tompouce? Hap je hem af?
  • Morning!  Wij plukken de dag vandaag lekker vroeg wakker

ZOEK OP CATEGORIE

FACEBOOK

Brenda Kookt

MELD JE AAN

MEEST GELEZEN

Pannenkoeken (basisrecept)
Makkelijke maaltijd
Recepten
De lekkerste aardappeltjes uit de oven!

VOLG BRENDA KOOKT

       


Designed by Eunoia Studio | Development by Bamboo Media

BLOG

Blog
Recepten
Adverteren
Disclaimer
Privacy & cookies

OVER MIJ

About Brenda
Contact
Persoonlijk
In de media

VOLG BRENDA KOOKT

       


Design by Eunoia Studio | Development by Bamboo Media

BLOG

Blog
Recepten
Adverteren
Disclaimer

OVER MIJ

About Brenda
Contact
Persoonlijk
In de media
Naast chocolade koekjes verzamelt Brenda Kookt ook digitale Cookies. Klik op 'Meer informatie' voor de privacy- & cookieverklaring.OKMeer informatie