De lekkerste salades op een rijtje

Salade inspiratie

Ineens is het volop zomer in Nederland. Nu het zo warm is moeten we daar echt van genieten, voor je het weet is het weer voorbij en zitten we in de regen. Daarom heb ik al twee avonden lekker gebarbecued. Het viel me op dat ik tijdens de barbecue deze zomer vaak dezelfde salade op tafel zet (deze caprese). Het leek me goed om mezelf en jullie te herinneren aan andere lekkere salades. Daarom zet ik in dit artikel de lekkerste salades op een rijtje. Voor jullie, maar ook een beetje voor mezelf.

Salades doen het goed in de zomer, niet alleen bij de barbecue maar ook als maaltijd. Bij de lunch of op een zwoele zomeravond. Als je ook al heel vaak je favoriete salade hebt gegeten deze zomer is het misschien tijd voor een nieuwe favoriet? Hier zit er vast eentje voor je tussen!

Klik op de titel of foto om het recept te bekijken

Caprese salade

Mijn favoriet deze zomer: de caprese salade. Tot nu toe heb ik hem bij iedere barbecue bij ons thuis gegeten en bij barbecues bij anderen heb ik hem meerdere keren meegebracht. Hij blijft lekker.

Capresesalade met spinazie

Caesar salade

Door gebakken kip, spek en croutons niet de gezondste salade dit er is, wel heel erg lekker.

Ceaser salade txt2

Pastasalade met carpaccio

De pastasalade met carpaccio is lekker fris, zeker als je hem eerder maakt en nog even in de koelkast zet. Ideaal als maaltijdsalade.

Pastasalade met carpaccio

Couscoussalade met avocado en spek

Ah deze is te lekker. Persoonlijk eet ik hem graag als lunch.

Salade met couscous, avocado en spek

Fruitige pastasalade

Zomer op je bord met deze pastasalade met fruit er in.

Fruitige pasta salade

Groene salade met gerookte kipfilet

Een goed gevulde salade met kipfilet, gekookt ei en avocado en komkommer met pijnboompitjes on top.

Groene salade met kipfilet

Nachosalade BBQ chicken

Dit is weer eens wat anders. Een nachosalade met kip en barbecuesaus. Zowel koud als warm lekker.

Nachosalade met kip txt

Salade met meloen en serranoham

Deze salade heb ik gister samen met de caprese salade geserveerd bij de barbecue, en mijn zusje maakte hem woensdag ook. Blijft lekker.

Salade met ham en meloen

Witlofsalade met tonijn

Nog zo’n lekkere frisse salade: witlof met tonijn. Extra lekker met knapperig brood er bij.

Witlofsalade met tonijn

———————————————-

Bestel nu: De Makkelijke Maaltijden Scheurkalender 2019.

De hippe scheurkalender die niet in de keuken mag ontbreken! Zo zet je in 2019 niet iedere week weer hetzelfde op tafel. Klik hier voor meer informatie.

Hier vind je ook mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist! 

Wil je op de hoogte blijven? Volg Brenda Kookt op Facebook, en via Instagram (username @brendakookt) deel ik naast foto’s van mijn recepten ook persoonlijke updates en foodfoto’s. 

Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet @brendakookt en #BRENDAKOOKT te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien! 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

REACTIES

  1. Sylvia says

    Bren! Ik mis de krieltjes salade met mango! Dat is onze favoriet! Groetjes Sylvia

    • Brenda Kookt says

      Oh echt? :D Ik had express geen salades met aardappel toegevoegd deze keer.

  2. Demi | DE KOOKFABRIEK says

    Salades doen het zeker goed deze zomer! Van dit artikel krijg ik spontaan trek. Ik wil ze allemaal proberen!

  3. Demi says

    Heerlijk allemaal! De pastasalade met carpaccio is denk ik wel m’n favoriet :)

  4. Vera says

    Heerlijk Brenda , kan niet kiezen welke ik vandaag zal maken mmm

  5. Tonny says

    Wat een lekkere salades, met dit warme weer, heerlijk om te eten.