2x PaasMenu (vlees en vis)

paasmenu, PaasinspiratiesMet de Paasdagen zijn de recepten vaak gericht op de paasbrunch. Veel mensen maken tijdens de paasdagen een feest van de brunch. Er moet natuurlijk ook ’s avonds lekker gegeten worden op deze feestelijke dag. Daarom deel ik vandaag niet één, maar twee keer een Paasmenu. Een met vlees-gerechten en de ander met vis.

paasmenu, Paasinspiraties

Paasmenu – Vlees

Klik op de titel van de gerechten om het volledige recept te bekijken

—————

Voorgerecht
Carpaccio van kipfilet met mango

Tussengerecht
Preisoep met hamblokjes

Hoofdgerecht
Kippasteitje
Witlofsalade met spek en kaas
Aardappelkroketjes

Nagerecht
Tiramisu met Advocaatje

—————

Toelichting bij het menu

Een lekker licht en afwisselend menu. De carpaccio van kipfilet met mango is een licht en ontzettend smaakvol gerecht. Ideaal om het paasdiner mee te beginnen!

Met een klein kommetje soep tussendoor, deze keer een soep met prei en hamblokjes.

Bij het hoofdgerecht gaan we (weer) voor kip. Een lekker fris kippasteitje op smaak gebracht met een lekkere frisse citroen. Daarbij een goed gevulde witlofsalade en een paar home made aardappelkroketjes.

Tiramisu met een advocaatje als afsluiter van het paasdiner. Een van de lekkerste desserts is toch wel Tiramisu als je het mij vraagt!

paasmenu, Paasinspiraties

Paas-Menu – Vis

Klik op de titel van de gerechten om het volledige recept te bekijken

—————

Voorgerecht
Feestelijk zalmtaartje

Tussengerecht
Kerriesoep met gamba

Hoofdgerecht
Fish and chips

Nagerecht
Citroen cheesecake in een glaasje

—————

Toelichting bij het menu

Om het diner af te trappen gaan we voor een feestelijk zalmtaartje, met daarbij de mascarponecreme geserveerd. Een lekker frisse starter.

Het tussengerecht wordt een gele soep: kerriesoep. Geserveerd met een gamba aan de rand. Dit maakt de soep extra feestelijk.

Lekker hoeft niet moeilijk te zijn. Dat bewijst dit hoofdgerecht: Fish and chips uit de oven.

Sluit dit lekkere paasdiner af met een onwijs lekker toetje: citroen cheesecake in een glaasje.

Geniet van dit paasmenu & eet smakelijk!

Klik hier voor een overzicht van alle Paasrecepten

———————————————-

Bestel nu: De Makkelijke Maaltijden Scheurkalender 2019.

De hippe scheurkalender die niet in de keuken mag ontbreken! Zo zet je in 2019 niet iedere week weer hetzelfde op tafel. Klik hier voor meer informatie.

Hier vind je ook mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist! 

Wil je op de hoogte blijven? Volg Brenda Kookt op Facebook, en via Instagram (username @brendakookt) deel ik naast foto’s van mijn recepten ook persoonlijke updates en foodfoto’s. 

Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet @brendakookt en #BRENDAKOOKT te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien! 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

REACTIES

  1. Angelina says

    Daar is de paashaas! :P Die tiramisu lijkt me heerlijk.