Toetje van banaan op de BBQ

barbecue banaan toetje 2 txt

Dit barbecue toetje met banaan MOEST ik maken. Waarom? Omdat hij door jullie meerdere keren als tip is genoemd is bij de BBQ-pakket win-actie. Eigenlijk neem ik zelf na het barbecueën bijna nooit een toetje. Maar jullie maakten me erg nieuwsgierig, dus dit gerechtje moest ik geproefd hebben. En dat heb ik.

Een paar jaar geleden grilde ik nog van banaan, dus ook van gebakken banaan. Maar inmiddels vind ik het heerlijk. En dit toetje? Dat is zeker een aanrader op een mooie dag, als toetje na het barbecueën. Vandaag dus!

Geniet van de mooie dag, het weer en de barbecue. Dan doe ik dat vandaag ook.

barbecue banaan toetje

Toetje van banaan op de BBQ

Ingrediënten:

  • banaan
  • eetlepel bruine basterdsuiker
  • gran marnier of amaretto (1 eetlepel per banaan)

Bereiding:

Leg de banaan (of bananen) met schil en al op de barbecue. Laat de buitenkant van de banaan helemaal zwart worden, draai de banaan ook om zodat hij rondom zwart wordt.

Haal de banaan van de barbecue als hij helemaal zwart is (wacht niet té lang, dan kan de banaan open spatten). Snij de banaan in de lengte open en schep er een eetlepel basterd suiker en een scheutje gran marnier of amaratto over.

Geniet na van een gezellige barbecue me dit lekkere toetje.

———————————————-

Bestel nu: De Makkelijke Maaltijden Scheurkalender 2019.

De hippe scheurkalender die niet in de keuken mag ontbreken! Zo zet je in 2019 niet iedere week weer hetzelfde op tafel. Klik hier voor meer informatie.

Hier vind je ook mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist! 

Wil je op de hoogte blijven? Volg Brenda Kookt op Facebook, en via Instagram (username @brendakookt) deel ik naast foto’s van mijn recepten ook persoonlijke updates en foodfoto’s. 

Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet @brendakookt en #BRENDAKOOKT te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien! 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

REACTIES

  1. Conny Kerckhof says

    Dit toetje maken wij wel eens na het BBQ’ en – het is heeeeeeeeeerlijk :-)

  2. Brigitte says

    Wat leuk om te zien! Wij doen na het bbq-en ook altijd gebakken banaan maar andere mensen kennen het nooit. Wij doen altijd: gebakken banaan, basterd suiker, Tia Maria & slagroom.

  3. Petra says

    Weet er iemand een andere oplossing dan de mijne voor ‘geen alcohol’?
    Suiker en drank vervangen door een scheut(je) uit zo’n flesje karamel of kaneel. Allebei passen ze wel bij banaan,

    • e schoute says

      tip, voor het bbq-en de banaan inkepen en vullen met een stuk geschaafde chocolade, dan in aluminiumfolie wikkelen en ong. 20 min op de bbq leggen.
      bolletje ijs (en slagroom) erbij en het is helemaal af

      • Brenda Kookt says

        Met geschaafde chocolade lijkt het me ook heerlijk. Ga ik de volgende keer zeker doen. Bedankt voor de tip :)

  4. Jan de Bruijn says

    Probeer eens Amendoa (Portugese amandelliquer) en vergeet beslist de slagroom niet.