Romige pompoenstamppot met courgette en kip

Romige pompoenstamppot met kip

Tussen de zoete sinterklaasrecepten is het vandaag tijd voor een makkelijke maaltijd. Deze romige pompoenstamppot met courgette en kip is gezonder dan je van een stamppot gewend bent. En je zet deze stamppot binnen een handomdraai op tafel. Zeker als je, net als ik deed, een handige keukenhulp gebruikt. Raspen en pureren is zo een…

Amandelcroissants

amandelcriossants

Ik heb niet onder stoelen of banken gestoken hoe gek ik ben op de amandelcroissants van De Bakker van in Hoorn. Iedere keer als ik daar kom neem ik zo’n heerlijk amandelcroissantje. Het is een ‘gewone’ croissant. Maar dan niet gevuld met ham en kaas, maar met amandelspijs. En dat is zoo lekker! Zeker als…

Amandel-wentelteefjes met spijs

Amandel wentelteefjes met spijs

Een lekker sinterklaas ontbijt of lunchreceptje, dat zijn deze zoete amandel-wentelteefjes met spijs! Het heerlijk avondje is nog niet gekomen, dat duurt nog even. Maar de gezellige ‘Sinterklaastijd’ komt er wel weer aan. En dat is niet alleen gezelligheid met cadeautjes, er hoort ook lekkers bij. Pepernoten (of kruidnoten) marsepein, schuimpjes, amandelspijs noem maar op!…

Gepofte aardappel met tonijn en kaas

Gepofte aardappel met tonijn en kaas

Aardappel, niet gebakken of gekookt. Maar gepoft! Joor maakte er dit lekere recept van gepofte aardappel met tonijn en kaas van. Gepofte aardappel met tonijn en kaas Toen ik nog in Leiden woonde, ging ik met regelmaat langs bij Jacketz, een plek waar je gepofte aardappel kon eten. Ik nam daar altijd de gepofte aardappel…

Lasagnerolletjes met courgette en gehakt

lasagnerolletjes met courgette

Lasagne is een van mijn lievelingsgerechten. Het is altijd goed. Maar toch is het leuk hier eens iets anders mee te doen. Afgelopen zomer maakte ik lasagne met een twist van. Lasagnerolletjes met courgette en gehakt. Lasagnerolletjes met courgette en gehakt Met courgetterolletjes heb ik vaker iets gedaan op de blog (hier en hier). Deze…

Pizzahapjes met brie en vijg

Pizzahapjes met brie en vijg

Het weekend staat voor de deur, daarom is het weer tijd voor een lekker hapje voor bij de borrel met brie. Deze keer maakten we deze lekkere pizzahapjes met brie en vijg. De afgelopen maand ben niet alleen ik aan de slag gegaan met PrĂ©sident Brie, mijn bloginsiders ook! Ik heb heel veel lekkere en…

Stamppotje van broccoli met shoarma

Broccolistamppot met shoarma

Vandaag staat er een lekker AVG maaltje (aardappelen vlees en groenten) voor jullie klaar. En wat is er deze tijd van het jaar lekkerder dan dit te verwerken in een stamppotje? In dit geval wordt het een stamppotje van broccoli met shoarma. Stamppotje van broccoli met shoarma (kip)Shoarma eten wij regelmatig, ik vind het heerlijk….

Foodfoto’s weekoverzicht #29 | Eerste drukke weken met 2 kids na kraamweek

Yes, daar ben ik alweer! Met deel 2 van de foodfoto’s van mijn zwangerschapsverlof. Over het algemeen eet ik vrij simpel, het begin met 2 kids is best druk. De ene dag komt ik nergens aan toe, de andere dag heb ik wel tijd om ook zelf in de keuken te duiken, of om een…

Makkelijke curry met garnalen

Makkelijke curry met garnalen

Een curry maken, dat klinkt ingewikkeld. Maar dat hoeft het zeker niet te zijn. Joor deelt met ons haar recept voor een makkelijke curry met garnalen. Lekker! Makkelijke curry met garnalen Lekker eten hoeft echt niet moeilijk te zijn. Dat bewijst deze supersimpele maar heel erg lekkere garnalencurry mij keer op keer. Ik gebruik voor…