Sinterklaas brownies

sinterklaas brownies

Hier op brendakookt.nl heb ik inmiddels al heel veel sinterklaasrecepten met jullie gedeeld. Van basisrecepten voor kruidnoten en gevuld speculaas tot sinterklaas tiramisu, de inmiddels beroemde sinterklaas monchou-taart en hartige banketletters. Er is een grote afwezige in dit lijstje, en op deze pagina. SINTERKLAAS BROWNIES!! Het is de hoogste tijd om dit recept vandaag met…

Warme chocomel met speculaaskruiden

Chocolademelk met speculaaskruiden

Wat is er met deze koude regenachtige dagen lekkerder dan een beker hot choco? Omdat we volop in de sinterklaastijd zitten heeft de chocomel natuurlijk ook een sinterklaastintje. Warme chocomel met speculaaskruiden! Vandaag ga ik even niet voor een sintbaksel maar een lekker drankje. Ik kan ontzettend genieten van een groot glas warme chocomel, natuurlijk…

Chocolade Kruidnoten Koekjes

Chocolade kruidnoten koekjes

Het is nog steeds Sinterklaasweek, dus het is tijd voor een nieuw sint-baksel! Deze keer zijn het koekjes, chocolade kruidnoten koekjes. Gistermiddag dook ik de keuken in samen met mijn dochtertje Fem. Voor het eerst gingen we samen aan de bak. Als ik aan het koken ben staat ze vaak naast me, dan roert ze…

Foodfoto’s #11 – Jamie Oliver, Plantaardige Challenge en lekker aan het werk

De afgelopen weken waren erg afwisselend. Het hoogtepunt: Jamie Oliver ontmoeten! Tussendoor werkte ik hard aan de site en deed ik de plantaardige challenge. Tijdens de challenge maakte ik niet zoveel foto’s omdat ik alles gefilmd heb. Ik hoop de vlog deze week nog met jullie te delen! En toen de challenge voorbij was begon…

Witte chocolademousse met kruidnoten – Sinterklaasrecept

Witte chocolademousse met kruidnoten - recept

Yes, er staat vandaag weer een lekker sinterklaasreceptje voor jullie klaar. Deze keer geen taart, maar een lekker toetje! Witte chocolademousse met kruidnoten. Veel recepten maak ik voor mezelf, omdat ik ze zelf zo lekker vind. Maar deze niet. Ik ben namelijk niet zo’n fan van witte chocolade. Geef mij maar puur, of melk met…

Sinterklaastaart – Carrot Cake – VIDEO

sinterklaastaart carrot cake recept

Dit jaar zijn niet alle wortels voor het paard van Sinterklaas, maar we gaan er ook mee aan de bak! Deze carrot cake is dé sinterklaastaart van dit jaar. Een topper! Natuurlijk is er dit jaar ook weer een Sinterklaasweek op brendakookt.nl. De komende week deel ik weer de lekkerste sinterklaasrecepten met jullie. Ik trap…

Kruidenboter basisrecept + 3 variaties

Zelf kruidenboter basisrecept maken recept

Een stokbroodje kruidenboter, wie is er niet gek op?  In dit artikel deel ik het kruidenboter basisrecept, plus 3 variaties! Het feestseizoen komt er weer aan. Sinterklaas, kerst en oud en nieuw staan voor de deur! Dit is dé tijd om te borrelen met het gezin, je complete familie of de vriendengroep. En dan wil…

Knolselderijsalade met prosciutto – 5 ingrediënten – Jamie Oliver

Knolselderijsalade jamie oliver

Vandaag deel ik een hele snelle salade van Jamie Oliver uit zijn nieuwe kookboek 5 ingrediënten. Namelijk knolselderijsalade met prosciutto. Én ik vertel je meer over mijn lunch met Jamie (zoo tof! Met de enige echte! ) en de proeverij van gerechten uit zijn kookboek! Vorige week was ik uitgenodigd bij de presentatie van het…

Lasagne met linzen en gehakt

Vandaag zet ik lasagne op het menu. Dit is geen gewone lasagne, maar een lasagne met linzen en gehakt. Een spannende maar hele lekkere variant op de bekende lasagne-recepten, deze moet je proberen! Deze lasagne heeft een rijk gevulde saus van linzen en gehakt die op smaak is gebracht met tijm en laurier. Een super…