Met rijst en parmezaan gevulde tomaten uit de oven

Gevulde tomaten siciliaans recept

Pomodvri repieni all forno con riso e parmigiano op zijn Italiaans. Dit recept met gevulde tomaten komt uit het heerlijke kookboek De smaak van Sicilië, een kookboek dat met deze zonnige dagen goed van pas komt. Zo waan je je bijna echt op het Sicilië. Twee jaar geleden gingen wij met zijn tweetjes op vakantie…

Yoghurt-Bananenbrood

Yoghurt-bananenbrood, bananenbrood

Tijd voor een lekker fris én gezond receptje, hét yoghurt-bananenbrood uit het kookboek Yoghurt van Yoghurt Barn. In 2013 was ik aanwezig bij de opening van de eerste vestiging van Yoghurt Barn. Ik weet nog dat het best wel een ding was omdat ik nog niet eerder was uitgenodigd bij een opening. Super leuk om…

Groene curry met kipgehaktballetjes van Pauline

Vandaag gaan we voor feel good voedsel, uit het Feel Good Food boek van Pauline. Deze groene curry met kipgehaktballetjes en broccoli is een lekker licht gerecht dat gemakkelijk te maken is. Als Pauline niet weet wat ze moet maken, wordt het meestal een curry. Als ik niet weet wat ik moet maken wordt het…

WIN 3x Snelle klassiekers met een twist!

Snelle klassiekers met een twist ligt alweer 3 weken in de (digitale) boekhandels. Mijn kookboek zonder poespas boordevol toegankelijke recepten. Bekende gerechten die net even anders zijn dan je gewend bent. Heb je Snelle klassiekers met een twist al gespot bij je lokale boekhandel? Of misschien ligt hij al bij jou op het aanrecht en…

Snap Shots september #3

Er zijn alweer 2 weken voorbij sinds ik de vorige snap shots heb gedeeld, de afgelopen weken heb ik heel veel leuke dingen mogen doen! De rode draad in deze editie is mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist (klik hier voor meer informatie). Twee weken geleden kwam mijn boek uit en in de tussentijd…

Cinnamon swirl koekjes van Laura

Deze Cinnamon Swirl koekjes stonden eigenlijk gisteren voor jullie klaar, zodat jullie op de regenachtige zondag lekker de keuken in konden duiken om koekjes te bakken. ’s Middags kwam ik er pas achter dat het artikel niet automatisch gepubliceerd was, oeps! Daarom deel ik hem vandaag alsnog, op de maandag. Maandag kan ook een bakdag zijn, al…

Snelle klassiekers met een twist – nu verkrijgbaar

Yess! Ik heb er de afgelopen weken vaker over geschreven, maar nu is het écht zo ver: mijn boek Snelle klassiekers met een twist is uit. Wauw! Eerder deze week ontving ik de eerste exemplaren, en het is echt magisch om het project waar ik zo lang (en zo hard) aan heb gewerkt in mijn handen…

The making off: Snelle klassiekers met een twist

Yes! Volgende week ligt mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist in de winkels! Ik heb er zo veel zin in, maar het is ook zo spannend! Het is onwerkelijk dat iets waar ik zo lang al aan heb gewerkt nu af is en ik het volgende week in mijn handen heb. Straks heb ik gewoon mijn eigen…