Kip met kerstboter, parmaham en cranberrysaus (VIDEO)

still_kipmetkerstboter

Met dit kerstgerecht steel je de show! Een gerecht met veel smaak, zonder lange bereidingstijd. Na de eendenborst met rode biet is het tijd voor het hoofdgerecht van het kerstdiner dat ik op film voor jullie heb gekookt. We gaan voor een smakelijk stukje kip met kerstboter, parmaham en cranberrysaus. Kip is een veelzijdig stukje vlees…

Zeebaars met cranberry

kerst-vis-met-cranberry

Yes het is vrijdag, visdag! Vandaag een lekker kerstig visje: zeebaars met cranberry on top. Heel eerlijk: met kerst eet ik meestal vlees als hoofdgerecht. Als voorgerecht of amuse serveer ik vaker vis (zoals dit jaar de pastinaakcrème met coquille) maar bij het hoofdgerecht houd ik het vaak op vlees. En dat is voornamelijk omdat…

Champignonsaus

Champignonsaus

  Bij een goed stuk vlees mag tijdens het kerstdiner een lekkere saus niet ontbreken. Vandaag geef ik je het recept van een van mijn favorieten, mijn champignonsaus. Als ik in een restaurant bij het hoofdgerecht kan kiezen voor een saus dan ga ik vaak voor champignonsaus. Als de saus goed op smaak is kan het…

Kerstmenu Zwangerproof

Kerstmenu zwangerproof

Tijd voor het laatste complete kerstmenu dat ik met jullie ga delen voor de feestdagen. Het thema van dit menu is een beetje anders. Dit menu is namelijk zwangerproof. Sinds mijn zwangerschap heb ik het afgelopen jaar heb ik veel vragen van bezoekers gekregen over eten tijdens de zwangerschap. Veel mensen vinden het eng en…

Kerstmenu Vis

Kerstmenu vis

Tijd voor het volgende kerstmenu, het vismenu. Veel mensen kiezen automatisch voor vlees. Dit komt ook doordat niet iedereen van vis houdt. Maar wil je eens wat anders, en durf je het aan? Serveer dan dit lekkere vismenu tijdens het kerstdiner. Tip: het is aan te raden om in dit geval vooraf bij de gasten…

Kerstmenu Snel/Gemakkelijk

Kerstmenu snel

Vandaag geef ik jullie heerlijke kerst-inspiratie. Ik deel geen recept, maar een compleet kerstmenu. Deze keer heb ik een kerstmenu samengesteld voor de snelle/makkelijke kok. Een kok die graag iets lekkers op tafel wil zetten maar niet te lang in de keuken wil staan. Kerstmenu – snel/gemakkelijk Klik op de titel van de gerechten om…

Kerstmenu – Vlees

Kerstmenu vlees

Vandaag geef ik jullie heerlijke kerst-inspiratie. Ik deel geen recept, maar een compleet kerstmenu. Vlees wordt veel gegeten tijdens de kerstdagen en daarom heb ik onder andere een vlees-menu samengesteld. Dit menu valt zeker bij veel mensen in de smaak. Het vleesmenu is een menu dat je heel goed kunt voorbereiden, hierdoor hoef je niet…

Tip: Zo maak je van een ‘gewoon gerecht’ een kerstgerecht!

tip kerstgerecht

Ben je er klaar voor? Heb je al helemaal bedacht wat je met de kerstdagen op tafel gaat zetten? Als het antwoord ‘nee’ is, dan moet je nog even snel een kijkje nemen op deze pagina, er zit vast iets lekkers voor je tussen. Waarschijnlijk ben je vandaag druk met het halen van de laatste…