Beenham op een bedje van zuurkool

Beenham op een bedje van zuurkool

Tot voor kort kwam ik met zuurkool niet verder dan een ovenschotel met rookworst, spek een aardappelpuree (erg lekker, misschien plaats ik het recept dat ik meestal maak hier ook … Lees meer →


Krokante Kip met Honing en Mosterd

Tapas: Pollo rebozado con miel y mostaza

Zo, dat is een mond vol hé!? Je kunt het vertalen naar Krokante kip met honing en mosterd! Een heerlijk tapas gerechtje! Laatst heb ik bij La Cubanita in Amsterdam … Lees meer →


Perzik en Monchou

Toetje: Gegrilde Perzik en Monchou!

Na de tropische tomatensoep blijven we nog even bij de perziken. We vliegen van een voorgerecht/lunch naar het toetje! Dit toetje ben ik gaan maken met restjes. Ik probeer tegenwoordig … Lees meer →


Geitenkaas & Honing op een Italiaanse bol

#HappyLunchtime! Nr 3. GHI!

Tijd voor de 3e editie van de #HappyLunchtime reeks volgens het alfabet! De letters GHI zijn aan de beurt! Het was een  makkelijke opgave met deze letters een broodje/lunch te bedenken. … Lees meer →


Griekse Yoghurtijs met aardbei en honing

Griekse Yoghurt ijsjes met aardbei & honing

Ben je een ijsmens? Ik dacht altijd dat ik geen ijsmens was. Te koud voor mijn tanden. Vooral het waterijs waar sommige mensen zo een hap uit kunnen nemen. Een … Lees meer →


Karamelsmeersel

Karamelsmeersel a la Es’ Factory

“Iets met karamel”. Doe hiermee wat je zelf wilt. Maak er iets leuks van. En daar sta ik dus.. met de mond vol tanden… Ik ben namelijk niet zo van de … Lees meer →


CIMG7113

OntbijtCocktail

Het hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn. Soms wil je gewoon iets simpels dat niet teveel tijd kost, maar er wel leuk en gezellig uitziet. Iedere ochtend drink ik een glas karnemelk … Lees meer →


CIMG7289

Chocolade-Advocaat CAKE

Eigenlijk is dit een paascake. Maar ik wil hem zo niet noemen omdat hij té lekker is om alleen met Pasen te maken. Dus is het een Chocolade-Advocaat CAKE die … Lees meer →


Spinazie salade

Spinaziesalade

Toen ik de basis voor deze salade tegenkwam  ben ik “gevallen” voor de dressing.  De combinatie van honing, balsamicoazijn en mosterd leek me heerlijk! En dat blijkt wel, dit is mijn … Lees meer →