Witlofschotel met ham en kaas | Video

witlofschotel met ham en kaas recept

Deze keer heb ik mijn favoriete AVG-gerecht voor jullie op video gekookt, namelijk witlofschotel met ham en kaas. Al van jongs af aan ben ik gek op witlof met ham en kaas uit de oven. Thuis aten we witlof meestal ‘gewoon’ gekookt met een groente-sausje. Ook dat vond ik erg lekker, maar als we witlof…

Muntthee recept – plus drie variaties

Als iemand een theeleut is, dan ben ik het wel! Ik drink zo’n beetje de hele dag thee. Ik ben geen fan van zwarte thee en fruitthee zoals bosvruchten, aardbei en dat soort dingen. Maar wel van de groene en kruidentheetjes. Nu de herfst in volle gang is heb ik een andere favoriet, verse muntthee!…

Foodfoto’s #9 – Veel op pad

De afgelopen twee weken was ik lekker druk. Ik ben veel op pad geweest voor leuke werkafspraken en events, en daarnaast heb ik ook veel achter de laptop gewerkt. Al is daar in de foodfoto’s weinig van te zien. Het is natuurlijk veel leuker om foto’s te maken als ik op pad ben! We filmden…

Bloemkool met zoete aardappel uit de wok

Eindelijk deel ik weer eens een receptje met bloemkool! Wat mij betreft een van de lekkerste Hollandse groenten, dus nu ze er nog zijn moeten we er van genieten. Ga je vandaag ook voor een lekker stukje bloemkool met zoete aardappel uit de wok? Regelmatig loop of fiets ik met een bloemkool in mijn hand…

Caprese cordon bleu

Kip caprese, caprese pakketje of mozzarella cordon bleu. Zoveel verschillende namen voor deze variatie van kip cordon bleu. Maar ik noem hem caprese cordon bleu. Zo op zijn tijd vind ik het heerlijk om een goede kip cordon bleu te eten, liefst zelfgemaakt. Aardappeltjes en een salade er bij en je hebt een lekkere makkelijke…

Groene pesto – basisrecept

Vorige week kondigde ik aan dat ik meer basisrecepten wil delen op brendakookt.nl. Een van de basisrecepten dat nog ontbrak op de blog is die van groene pesto.Tijd om daar verandering in te brengen! Groene pesto kun je heel eenvoudig in de supermarkt kopen in een potje. Dat is prima. Maar het is zoveel lekkerder…

Foodfoto’s #8 – september 2017

De afgelopen twee weken is er voornamelijk veel gewerkt. Ik dacht dat ik weinig foodfoto’s had gemaakt om met jullie te delen, maar dat viel toch mee :) Kijk mee naar mijn afgelopen weken: De afgelopen twee weken heb ik veel gewerkt. Na mijn vakantie was het tijd om weer lekker aan de slag te…

10 Basisrecepten – Nieuwe rubriek!

Brenda Kookt

Foto: Lief Klein Geluk Fotografie De afgelopen tijd heb ik op brendakookt.nl veel complete maaltijden gedeeld. Makkelijke maaltijden die over het algemeen binnen een half uur op tafel staan. Dit zijn de gerechten die jullie graag zien en veel worden nagekookt. Maar toch merkte ik dat ik iets mistte op brendakookt.nl: basisrecepten! Uit mijn comfortzone!…