Omelet met Mozzarella en Nomaat

#HappyLunchtime! Nr 5. MNO!

MNO. Geen broodje deze week. Maar een heerlijke Omelet! Toen ik begon aan deze reeks wist ik dat ik iets wilde doen met ‘gebakken ei’. Deze omelet is het geworden. … Lees meer →

Hartige taart: Broccoli & Kip

Hartige taart: Broccoli & Kip

Ik wilde iets maken met broccoli, en dit is het geworden. Een heerlijke hartige taart. Dat is wat dit is! De lekkerste hartige taart die ik tot nu toe ooit … Lees meer →

Healthy green pizza

Healthy Green Pizza

Ik heb pizza gebakken… Ziet deze pizza er niet ontzettend lekker (en gezond) uit? Daarom heb ik de pizza omgedoopt tot de HEALTHY GREEN PIZZA! Of het ook echt super gezond is? … Lees meer →

Mihoen | Spinazie | Tomaatjes | Tilapia

Mihoen | Spinazie | Tomaatjes | Tilapia

Voor ik begin over dit lekkere gerechtje met mihoen, spinazie, tomaatjes en tilapia iets anders leuks! Afgelopen weekend heeft Elke van Kijkjeindekeuken mijn Hemelse Citroen cake/pudding gemaakt en op haar blog … Lees meer →

DSC_1482

How to: Groentequiche en/of hartige taart

Een groentequiche of hartigetaart….. ik ben er gek op! Ik heb nog nooit een kant-en-klaar exemplaar gekocht, dus ik weet niet hoe deze smaken. De ”taarten” die ikzelf (of mijn schoonmoeder) maak zijn … Lees meer →

DSC_0294

Brendakookt.nl!!

Vanaf NÚ is mijn blog te bereiken via brendakookt.nl! Bij het starten van mijn blog had ik niet verwacht dat dit een .nl pagina zou worden. Omdat ik het zo … Lees meer →

DSC_0627

Bolognesesaus!

Ja, wij eten (aten) pasta meestal (altijd) met saus uit een pakje. Zo’n pakje waarbij je alleen water, vlees en extra groenten hoeft toe te voegen. We voegen er altijd … Lees meer →

DSC_1105

Homemade Ragout (Kip/Champignon)

Soms eet je iets, en weet je eigenlijk niet eens wat er in zit. Voordat ik uitgebreider ging koken had ik geen idee wat (naast kip of champignons) de ingrediënten … Lees meer →

CIMG6737

Provençaalse Roerbak

Dit recept is “geboren” uit een pakje. We kochten vroeger (3 jaar geleden) regelmatig een pakje dat ongeveer heette: “Provençaalse roerbak” (er bestond ook een Franse en nog meerdere smaken geloof … Lees meer →