Foodfoto’s #10 Oktober 2017

Wat waren de afgelopen weken leuk! Er is hard gewerkt aan de blog, al bestaan de foodfoto’s deze keer voornamelijk uit etentjes met familie en vrienden, baksessies voor verjaardagen, het eten van taart en stiekeme etentjes met mezelf bij de grote gele M. Kijk mee naar de foodfoto’s van de afgelopen weken: Herfst is AAN:…

Nachoschotel met kip

Nachtschotel met kip uit de oven recept

Als er iets een feestje is, dan is het chips als avondeten toch? Je hebt geluk als je deze nachoschotel met kip mag eten. Nacho’s for dinner it is! En weet je wat extra feest is? Als je een nieuw gerecht maakt en dit een groot succes is. Vooral de (zelfgemaakte) tacosaus die ik aan…

5x zalm recepten – Inspiratie artikel

Zalm recepten

Als ik vis wil eten dan ga ik vaak voor verse zalm. Ik vind het een lekker stukje vis dat bij veel gerechten goed past. Regelmatig eet ik zalm gewoon gebakken uit de koekenpan maar kunt er natuurijk veel meer mee. Daarom zet ik vandaag de 5 lekkerste zalm recepten in het zonnetje. Zalm is heel…

Foodfoto’s #9 – Veel op pad

De afgelopen twee weken was ik lekker druk. Ik ben veel op pad geweest voor leuke werkafspraken en events, en daarnaast heb ik ook veel achter de laptop gewerkt. Al is daar in de foodfoto’s weinig van te zien. Het is natuurlijk veel leuker om foto’s te maken als ik op pad ben! We filmden…

Andijviestamppot

Andijviestamppot met spekjes

Het is inmiddels volop herfst, en daarom is het tijd voor een lekkere stamppot. Dit is geen gewone andijviestamppot, maar een andijviestamppot met alles er op en er aan! Wat mij betreft de ultieme stamppot met andijvie. Zo lekker! Als je op zoek bent naar een gezonde stamppot dan moet je even verder kijken. Dit…

Quiche lorraine – en de nieuwste keukensnufjes!

Quiche Lorraine

Een recept dat écht niet mag ontbreken op brendakookt.nl en altijd goed is: dé klassieke quiche lorraine. Een quiche is multifunctioneel. Ik zet het op tafel als makkelijke maaltijd, als vrienden komen eten, op verjaardagen of bij een high tea. En na afloop van een wijnproeverij met 12 vriendinnen (waarbij de wijn niet werd uitgespuugd)…

Bloemkool met zoete aardappel uit de wok

Eindelijk deel ik weer eens een receptje met bloemkool! Wat mij betreft een van de lekkerste Hollandse groenten, dus nu ze er nog zijn moeten we er van genieten. Ga je vandaag ook voor een lekker stukje bloemkool met zoete aardappel uit de wok? Regelmatig loop of fiets ik met een bloemkool in mijn hand…

Groene pesto – basisrecept

Vorige week kondigde ik aan dat ik meer basisrecepten wil delen op brendakookt.nl. Een van de basisrecepten dat nog ontbrak op de blog is die van groene pesto.Tijd om daar verandering in te brengen! Groene pesto kun je heel eenvoudig in de supermarkt kopen in een potje. Dat is prima. Maar het is zoveel lekkerder…