Bijgerechten Kerst
Bewaren
Nog een weekje dan is het zover: Kerstmis! Nu 25 december dichterbij komt moeten we toch wel serieuze keuzes gaan maken voor het kerstdiner. Ben je er al uit? Of is jouw menu, net als bij mij nog niet compleet? Dan ben je hier op het juiste adres.
In dit artikel houd ik het vlees en vis even buiten beschouwing. De lekkere voorgerechten, amuses en toetjes ook. Ik zet de lekkerste bijgerechten voor je op een rijtje, want óók dat maakt het kerstdiner extra lekker.
Ben je wel opzoek naar hoofd-, voor-, of nagerechten? Neem dan eens een kijkje op deze pagina (klik), daar staat vast iets lekkers voor je tussen.
Aardappel-gerechten
Persoonlijk ben ik gek op aardappelen en bij een kerstdiner mag een (of meerdere) lekker bijgerecht met aardappel niet ontbreken. En aardappelen zijn niet saai, je kunt er juist heel veel kanten mee op. De aardappelsterren zijn favoriet, maar frieten of gebakken aardappeltjes doen het ook altijd goed.
klik op de titel van het gerecht om het recept te bekijken
- Aardappelgratin
- Aardappelsterren
- Zelfgemaakte frieten
- De lekkerste gebakken aardappeltjes
- Gekruide aardappeltjes uit de oven
- Aardappel-pompoen puree met paddenstoelen
Groente-gerechten
Naast aardappeltjes is het ook fijn om wat groenten bij het vlees of vis te serveren. Naast een paar klassiekers is het ook altijd leuk om eens iets anders te serveren zoals groentekoekjes of geroosterde pompoen.
klik op de titel van het gerecht om het recept te bekijken
- Stoofpeertjes
- Witlof met ham en kaas
- Pompoen-rosti koekjes
- bloemkoolkoekjes
- Spruitjes met cranberry en brie
- Rode kool
- Gegratineerde sperzieboonrolletjes in tomatensaus
- Geroosterde pompoen met broccoli
Sauzen
Ben je nog opzoek naar een lekker sausje? Deze drie zijn mijn lievelings:
klik op de titel van het gerecht om het recept te bekijken
