Anti pasti spiesjes

In de zomer ben ik gek op spiesjes, het is gemakkelijk om mee te nemen (bijvoorbeeld naar BBQ of picknick) en het is leuk en handig om van een stokje te eten. Je hebt geen bestek nodig. Daarom gooi ik er vandaag nog eentje in, de anti pasti spiesjes. Recepten zoals deze anti pasti spiesjes…

Mijn koelkast: 5 onmisbare producten – VIDEO

Tijd voor een nieuwe video! Ik laat jullie de 5 producten zien die altijd in mijn koelkast aanwezig zijn. Een van de belangrijkste apparaten in de keuken is wat mij betreft de koelkast. Als die koelkast handige snufjes bevat die het gebruik nog gemakkelijker en duurzamer maken is het helemaal goed toch? Voor deze video…

Barbecue bijgerechten inspiratie

Ik hoop niet dat dit artikel de mosterd na de maaltijd gaat zijn. De afgelopen maanden hebben we (een tijdje) perfect barbecue weer gehad. Ik hoop dat we daar de komende maand ook nog van mogen genieten. Daarom trek ik de stoute schoenen aan en deel ik hierbij een barbecue inspiratie topic. Bij deze geef…

Eetdagboekje #14 – zomer 2017

Brenda Kookt, maar Brenda eet ook :) En ik vond het wel weer tijd om een eetdagboekje bij te houden en met jullie te delen. Op dit moment eet ik ‘normaal’ en let ik niet bepaald ergens op. Ik probeer voldoende fruit te eten maar ik kan niet ontkennen dat er ook gesnoept wordt. Ik…

Frisse komkommersalade

Frisse komkommersalade

Deze frisse komkommersalade met yoghurtdressing en paprika is het ideale zomerse bijgerecht. Lekker bij de barbecue, of naast de maaltijd. Een komkommersalade is lekker old school, vroeger stond dit bij mijn ouders in de zomer altijd al op tafel. Toen vond ik het niet lekker, nu wel! Want het is zo fijn om soms een…

Tjap Tjoy met kip

Vandaag deel ik mijn versie van een lekker Indonesisch gerecht, namelijk Tjap tjoy. En dat is niet alles, ik vertel je ook meer over vrouwelijke ondernemers. Sinds 1,5 jaar ben ik fulltime zelfstandig ondernemer. En ik moet zeggen dat ik dat best wel een stap vond. Een lange tijd heb ik het ondernemerschap gecombineerd met een…

Snel bananenijs met chocolade en koekjes

Bananen softijs met koekjes en chocolade

Nu het zomer is houd ik wel van een lekker ijsje. In deze video laat ik je zien hoe je zelf heel snel een gezond ijsje maakt van yoghurt en banaan. Dit wordt ook wel een banana soft serve genoemd. Voor dit recept heb je geen ingewikkelde apparatuur nodig. Met chocolade en chocolade chip cookies maken…

5x Aardbeien

Yes! Het is nu nog de tijd van het jaar om te genieten van de heerlijke Hollandse aardbeien voor ze er niet meer zijn. Daarom leek het mij een goed idee om onze zomerkoninkjes even in het zonnetje te zetten. Ik kan enorm genieten van een boterham met verse aardbeien en een beetje suiker. Vooral…