Lasagne met champignons en witte saus | Video

Recept Lasagne met champignons en witte saus

Een van onze favoriete gerechten is lasagne. Als lasagne bij ons op tafel staat geniet groot en klein, en gaat de schaal altijd leeg. Deze keer kookte ik lasagne met champignons en witte saus. Het pastamerk Barilla heeft me gevraagd een lekker gerecht te maken met hun lasagnebladen. Ik besloot deze keer niet voor een…

Spinaziesalade met ei en kip

Spinaziesalade met ei

Deze spinaziesalade met ei en kip is een super snel en lekker bijgerecht dat het goed doet bij de lunch, of bij de avondmaaltijd. Nu het winter is ben ik niet zo van de salades. Het koude eten staat me niet zo aan, geef mij maar een kommetje soep of gewoon een boterham als lunch….

Tips om meer groente en fruit te eten

In januari willen de meeste van ons na de feestdagen weer even normaal doen en daarbij gezonder eten. Misschien ben je nu tegen het einde van de maand je goede voornemens al vergeten en baal je daar van? De sleutel om gezonder te eten is voor mij minder snoepen en snacken, meer groente eten en…

Snelle pasta met kip, courgette en pestosaus

Snelle pasta met kip

Er staat weer een gloednieuwe week voor ons klaar, ik ben benieuwd wat deze week weer voor ons in petto heeft. Als je in je weekmenu nog een snelle pastamaaltijd kunt gebruiken moet je voor deze gaan. Een snelle pasta met kip, courgette en pestosaus. Als ik een nieuw pastagerecht kook is het altijd spannend…

Caesar omeletwrap

caesar omeletwrap recept

Zondag, tijd voor een lekker simpel gerechtje. Deze keer een kruising tussen een salade en een omelet. Een caesar omeletwrap. We zijn nog volop bezig met de #backtonormalchallenge. We zitten op dit moment op 2/3, morgen beginnen we alweer aan de laatste week. Al moet ik bekennen dat het niet snoepen me dit weekend niet…

Foodfoto’s #13 | De eerste weken van 2018

De eerste foodfoto’s van 2018! De eerste dagen van het nieuwe jaar gingen we lekker met z’n drietjes een paar dagen weg. Daarna ging ik weer lekker aan het werk, tot de griep mij helaas ook trof. En daarbij zijn we 8 januari natuurlijk ook begonnen met de #backtonormalchallenge. Kijk mee naar de foodfoto’s van…

Remouladesaus

remouladesaus recept

Vandaag deel ik geen visrecept, maar wel een recept die erg lekker is bij een stukje vis. Namelijk remouladesaus. Zo blijven we toch nog een beetje bij de vrijdag visdag vandaag :) Misschien heb je gemerkt dat het de afgelopen week iets rustiger was hier op brendakookt.nl. Helaas had de griep mij ook te pakken….

Ovenschotel met spitskool en aardappelen

Ovenschotel spitskool recept

Yes, tijd voor een lekker makkelijk maaltje. Deze dinsdag gaan we voor een ovenschotel met spitskool en aardappelen. Eerlijk gezegd had ik niet verwacht dat dit recept mijn blog zou halen. Doordat de schotel er een beetje saai uitziet, de ovenschaal was gevallen (deze foto zie je binnenkort terug in de foodfoto’s ;)) en dit…