Gevulde kalkoen – Easy kerstgerecht

Boers en Boers kalkoen met bijgerechten

Vandaag tip ik jullie een gevalletje kleine moeite met groots resultaat. Wist je namelijk dat je een compleet gevulde kalkoen kunt bestellen die je alleen nog even hoeft te garen thuis? Hiermee serveer je tijdens het kerstdiner een super lekker vleesgerecht waar je je gasten mee imponeert, zonder zelf écht te hoeven koken. Ik houd van…

Kerstafette – Pastinaakcrème met coquille

pastinaakcreme-met-coquille-amuse

Vandaag heb ik iets leuks voor jullie! Ik mag namelijk de Bosch Kerstafette aftrappen met een mooie amuse voor het kerstdiner. En dat doe ik met een super lekker feestelijk gerechtje: pastinaakcrème met coquille. Bosch heeft mij en 3 andere foodbloggers (Sandra van Leuke Recepten, Linda van Lekker eten met Linda en Laura van Laura’s Bakery) gevraagd…

Pompoen-aardappelpuree met paddenstoelen

Aardappel en pompoenpuree

Zoals ieder jaar staat ook deze decembermaand op brendakookt.nl in het teken van de kerstdagen. Vanaf vandaag deel ik inspiratie voor het kerstdiner. Ik trap af met een lekker en feestelijk bijgerecht: Pompoen-aardappelpuree met paddenstoelen. Vorig jaar verzorgde ik het hoofdgerecht bij het kerstdiner met vrienden en was ik opzoek naar een lekker, maar niet standaard…

Gehakt broodjes

gehaktbal-in-pizzadeeg

Of eigenlijk zijn het gehaktballetjes met tomatensaus in pizzabrood. Dit receptje is lekker snel, en daarom houd ik het vandaag kort. De gehakt broodjes zijn echt een aanrader. Een lekkere snack die je kunt serveren als warm hapje (bijvoorbeeld op een feestje) of als bijgerecht naast bijvoorbeeld een kom soep. Ook lekker op de lazy sunday…

Disco Dip Drip Cake

drip-cake-disco-dip-met-ijsje

Gister liet ik jullie de mislukte cake smash taart zien (bekijk hier de foto’s en mijn tips). Vandaag deel ik een beter gelukte taart: Dé Disco Dip Drip Cake! Nadat ik een aardig gelukte drip cake met chocolade voor de verjaardag van mijn vriend had gemaakt besloot ik ook een mooie taart maken voor de eerste verjaardag van…

DIY: Cake Smash!

cake-smash-fem

De mama’s onder ons hebben er vast eerder van gehoord: een Cake Smash! Toen ik zwanger was kwam ik dit voor het eerst tegen op Facebook en ik wist meteen: dat wil ik ook met mijn kleintje doen! De cake smash is overgewaaid uit Amerika. In feite is het een baby (vaak kind dat 1 jaar…

De 10 lekkerste sinterklaasrecepten

10x-sinterklaasrecepten-2016

Komend weekend is het zover: hét sinterklaasweekend waarin velen van ons een heerlijk avondje vieren. Bij een gezellige avond met familie of vrienden en cadeaus hoort natuurlijk ook wat lekkers. Met alleen een schaaltje gekochte pepernoten op tafel kun je echt niet meer aankomen. Er is zoveel meer lekkers mogelijk! Op brendakookt.nl heb ik de afgelopen…

Pindakaas-banaanrepen

pindakaas-banaanrepen

Toen ik ‘Het mealplanning-kookboek’ nadat het op de deurmat viel doorbladerde wist ik meteen welk recept ik als eerste zou maken: de pindakaas-banaanrepen. Ik ben een echte pindakaaslover en een gezond tussendoortje met pindakaas én chocolade klonk me als muziek in de oren. Vandaag deel ik dit lekkere receptje met jullie. De chicks (Elise en…