Chinese tomatensoep

Chinese tomatensoep

Een lekkere soep is wat mij betreft altijd goed, vandaag gaan we daarom voor de echte Chinese tomatensoep. Als er iets is dat bij ons thuis uit een pakje op tafel komt dan is het wel de Chinese tomatensoep. Maar dat kun je natuurlijk ook zelf maken. Ik had eerder al eens gelezen dat Francesca op haar…

Paastulband met advocaat-glazuur en eitjes

Paastulband

Ben je al klaar voor de paasdagen? Stiekem hoop ik dat je nog een extra paasreceptje kunt gebruiken. Ik dook gisteren namelijk nog de keuken in om een lekkere paastulband met advocaat-glazuur voor je te maken. De afgelopen weken heb ik heel veel lekkere paasrecepten gedeeld (klik hier om ze allemaal te bekijken). Maar toch vond…

Snap shots April #1

April snap shots Collage

Zo he, wat heb ik de afgelopen weken veel gedaan! Ik verklap niet te veel ,of eigenlijk niets. Kijk snel mee naar de snap shots om mijn food-avonturen van de afgelopen weken te bekijken. #foodpost! In dit pakketje zit het nieuwe kookboek van Sabine van Ohmyfoodness,Reishonger. Binnenkort vertel ik je er meer over! Ik ging…

Mihoen met kip en sperzieboontjes

Mihoen met kip

Na de paasinspiratie van de afgelopen week (klik hier om alle paasrecepten te bekijken) vond ik het vandaag weer een tijd voor een makkelijke maaltijd. Met mihoen en kip deze keer. Ik ben gek op maaltijden als deze. Het is snel klaar, lekker en nog gezond ook. Win-win-win dus! Dit is zo’n maaltje dat ik in…

Menu paasbruch

Paasbrunch menu

De afgelopen week zijn er hier op brendakookt.nl veel heerlijke paasrecepten gepubliceerd. Misschien zie je door de bomen het bos inmiddels niet meer en weet je niet welke gerechten je het beste kun combineren voor de paasbrunch? Bij deze deel ik een compleet menu voor de paasbrunch. Een paar tips vooraf: Zorg er voor dat…

Kwarkglaasje met bitterkoekjes, mango en paaseitjes

kwark met mango, bitterkoekjes en paaseitjes

Een kwarkglaasje met  bitterkoekjes, mango en paaseitjes, daarmee sluit je je paasbrunch feestelijk af! Persoonlijk vind ik het erg lekker om bij de paasbrunch een fris hapje te serveren, een klein toetje. Omdat er tijdens de paasbrunch vaak meer dan genoeg gegeten wordt is het fijn als het toetje niet te zwaar valt en daarom…

Bacon and Egg’s Florentine (VIDEO)

Broodje gepocheerd ei met spek en spinazie

Het is zo lekker om een goed broodje voor jezelf klaar te maken. In deze video laat ik je zien hoe je Bacon and Egg’s Florentine maakt. Lekker bij de lunch, of wat dacht je van de paasbrunch? Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om mijn andere filmpjes te bekijken, en vergeet je niet gratis…

Lemon Lava Cakeje

Lemon curd cakeje uitloopt

Als je met de paasdagen een toetje wilt serveren dan moet je voor deze lemon lava cakejes gaan. Ze zijn zo lekker, echt! Soms kom je een gerechtje tegen en dan weet je gewoon dat je het moet maken. Meteen! Dat had ik toen ik deze cakejes via Pinterest voorbij zag komen. Ik ben gek op citroen en…