Kwarktaart met witte chocolade

Witte chocoaldetaart met frambozen

Als ik deze foto’s terugzie loopt het water met in de mond. Deze kwarktaart met witte chocolade en frambozen ziet er toch super lekker uit? Toen onze nieuwe buren op bezoek kwamen moest ik natuurlijk wel iets lekkers bij de koffie serveren. Het was een warme dag en daarom besloot ik een frisse taart te maken….

Shoarma salade met krokant brood

Shoarma recept zomer

Inderdaad. Een shoarma salade, in plaats van een broodje shoarma. Ik kan niet zeggen dat dit de gezondste salade is die ik met jullie gedeeld heb, maar wel een van de lekkerste. De salade is namelijk goed gevuld. Met krokant brood, kip én groente. Op een warme dag zouden we broodjes kipshoarma eten, maar had…

5x Salade

5x salades kl

Dit is natuurlijk dé tijd om lekkere salades te eten. Nu hoorde ik afgelopen weekend iemand zeggen dat nu al vol genoeg had van salades, want ze at iedere keer dezelfde. Dat is natuurlijk nergens voor nodig! Want met salades kun je juist lekker variëren, zodat het niet iedere keer hetzelfde is. Bij zomerse temperaturen…

Citroenpasta met broccoli en kip

Zomerpasta met citroen en broccoli

Lekker hoeft niet ingewikkeld te zijn, dat bewijst deze lekkere pasta met citroen en broccoli. Ik hoop dat jullie ook genoten hebben van het weekend. Misschien is je vakantie zelfs al begonnen? (of juist alweer voorbij?) Wij hebben dit weekend onze housewarming gevierd voor vrienden en familie en dat was super geslaagd, het mooie weer hielp…

Bruisende mocktail met vers fruit – En toffe LG Instaview koelkast! (VIDEO)

Mocktail met vers fruit

In deze video ga ik aan de slag met mijn lievelingsdrankje van deze zomer, een mocktail! Een lekker verfrissend zomerdrankje met vers fruit. En daarbij laat ik jullie de LG Instaview Koelkast zien. Een bijzondere koelkast met een paar handige (en hele toffe) snufjes! Bekijk snel de video! Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik…

Nu geopend: de Brenda Kookt Winkel!

Winkel - Combi deal

Ja je leest het goed! Vanaf nu kun je bij me komen winkelen, ik heb een (digitale) winkel geopend! Klik hier om direct even rond te snuffelen in mijn winkeltje. Lees snel verder om meer te horen over het bestellen van een (gesigneerd) kookboek, de nieuwe planners en combi-deals. Snelle klassiekers met een twist Ik kreeg regelmatig de vraag…

Messen slijpen – Tips

Messen slijpen benodigdheden

Ik moet bekennen dat ik al jaren goede keukenmessen in huis heb, maar ze nog nooit heb geslepen, of laten slijpen. Zo goed deden ze het dus niet meer, bij het snijden van tomaat of bijvoorbeeld kip was dat goed te merken. Mijn messen zijn nog nooit geslepen omdat ik geen idee had hoe dat moest…

Foodfoto’s #1 – juli 2017 01

Collage foodfotos 01

Dinsdag, tijd om mijn foodfoto’s van de afgelopen weken met jullie te delen! De afgelopen twee weken was ik voornamelijk hard aan het werk, en verjaardagen van andere mensen aan het vieren ;) Het is echt bizar hoeveel verjaardagen er ieder weekend weer op de planning staan. Ook namen we weer een aantal leuke filmpjes voor…