Sinterklaastaart – MonChou

Sinterklaastaart monchou 02

Na de sinterklaascake is het tijd voor het volgende sinterklaasrecept. Een heuse sinterklaastaart! En ik zeg je: als je een taart wilt maken, dan moet je deze sinterklaastaart maken! Hij is MEGA lekker. Om je vingers bij af te likken. Omdat ik voor het blog soms een beetje op voor werk heb ik eind oktober…

Macaroni Stroganoff

Macaroni straoganoff 02

Als foodblogger eet je niet graag uit pakjes. Maar er is één pakje waar bij mij thuis regelmatig mee gekookt wordt. Dat is de Maaltijdsaus Macroni Stroganoff van Honig. En daar zit een leuk verhaal achter: ‘Vroeger’ toen ik nog thuis woonde lustte ik niet zoveel. Ik lustte zelfs geen pasta! Joost geloofde dat niet…

Snap Shots november #1

Snap Shots november 01 13

Hi! Daar ben ik weer met de Snap Shots! De afgelopen twee weken waren (zoals voorspeld) ongelooflijk druk. Gelukkig waren het allemaal leuke fooddingen én heb ik veel foto’s gemaakt. Daarom laat ik jullie ook deze keer op de helft van de maand alvast de snap shots zien. Ik heb hard gewerkt aan de site,…

Filmpje: Sinterklaascake

Sinterklaascake 02

Sinterklaas is in het land! En daarom mogen we nu écht aan de slag met de kruid- en pepernoten. Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar in mijn mond zijn al de nodige truffel-, chocolade- en gewone kruidnootjes verdwenen. Toch voel ik me altijd een beetje stiekem als ik ze eet als Sinterklaas nog…

Appelsnacks

appelsnack 02

Ik schuif niet onder stoelen of banken dat ik een pindakaaslover (en addict) ben. Ik eet pindakaas niet alleen op een (dik belegde) boterham maar besmeer ook koekjes met pindakaas en verwerk het in recepten. Zie dit, dit, dit en dit recept. En soms stop ik een ‘kaal’ lepeltje pindakaas in mijn mond als ik daar zin in…

Kitchentools #3 | Basis baktools

Kitchentools 3 small

Een nieuwe aflevering van de Kitchentools! Deze week staan de basistools voor het bakken centraal, de baktools. Dit zijn tools die iedere thuisbakker in huis moet hebben, ze komen bij bijna ieder baksel van pas. Vind je het leuk om zo nu en dan te bakken en ligt een van deze tools nog niet in…

Quiche van boerenkool

Quiche met boerenkool 01

Er zijn mensen die aan het einde van de zomer nog zo lang mogelijk lichte zomerse gerechten maken. Ik kan juist niet wachten om de eerste warme herfst- en wintergerechten te eten. Ovenschotels, stampotten, stoofschotel en boerenkool, ik vind het heerlijk! Eind augustus at ik de eerste herfststamppot, in september ging ik voor warme soep en in oktober…

Review: Fast, Fresh & Unbelievably Delicious – Matt Preston

Matt Preston FFUD 01

Vandaag stel ik jullie voor aan Fast, Fresh & Unbelievably Delicious. Hét nieuwste kookboek van Matt Preston. Matt Preston kennen de meeste van jullie als jurylid/co-host van de populaire kookwedstrijd Masterchef Australië. Naast jurylid is Matt culinair journalist en restaurantcriticus. Hij weet wat lekker eten is en vindt het niet alleen heerlijk om zich door…