Witlofovenschotel met ham en kaas

Witlof uit de oven met ham en kaas

Het is maandag, tijd voor een lekker receptje voor deze week. Witlof met ham en kaas. Maar dan in een ovenschotel. Dat ik gek ben op witlof met ham en kaas dat is inmiddels algemeen bekend. Meestal eet ik het zoals ik bij dit recept (klik) deed. Maar iedere keer hetzelfde is een beetje saai,…

Snap Shots weekendje Center Parcs

Snap Shots Center Parcs 22

Vroeger toen ik jong was gingen we met mijn ouders altijd op vakantie naar Center Parcs. Een ding wist ik toen al zeker: als ik een later een baby heb wil ik ook naar Center Parcs. Ik vond dat altijd zo schattig om die baby’s te zien zwemmen in van die gele banden… Inmiddels heb ik…

Bami á la Brenda

Goed gevulde bami

Bami á la Brenda. Dat staat er vandaag op het menu. Ik deel je mijn recept voor een lekkere (goed gevulde) bami. Het eerste dat mijn vriend zei toen ik hem vertelde dat we bami gingen eten was: ‘maar jij bent toch helemaal niet van de bami?’ Dat klopt. Ik ben niet van de bami. Maar…

Gevulde gehaktbroodjes

Gevuld stokbrood

In het weekend hebben we niet altijd zin om uitgebreid te koken, maar ook niet om te snacken. Gerechtjes als deze komen dan heel erg goed van pas. Gevulde gehaktbroodjes. Op zondag doen wij vaak lekker makkelijk qua eten. Ik sta dan niet te lang in de keuken en het gebeurt regelmatig dat we tegen…

Snelle tomatenquiche met mozzarella

Tomatenquiche Donna Hay

Eerder deze week  vertelde ik je over The new easy van Donna Hay (klik hier om mijn review terug te lezen), vandaag deel ik een variatie op een van de recepten uit dit kookboek. Een snelle tomatenquiche met mozzarella. Donna Hay staat bekend om haar snelle en smaakvolle recepten. Dit is er ook zo eentje….

Snap Shots April #1

Snap Shots april 0115

Yeah het is alweer april. De dagen worden langer en lichter en dat is heel erg fijn met het fotograferen van eten. Dit komt de snap shots ook ten goede, de plaatjes worden steeds zonniger, fijn! De afgelopen weken werkte ik lekker van uit huis, sprak ik af met mijn lieve foodievriendinnetjes, nam ik officieel…

Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus met spaghetti

Italiaanse gehaktballetjes met pasta

Laten we er weer eens een pasta-woensdag van maken. Vandaag met een topper van een pastagerecht. Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus. Met spaghetti. Meestal benoem je eerste de pasta en dan het gerecht/de saus, net zoals bij pasta bolognese en pasta crbonara. Maar in dit geval gaat het niet om de pasta. Het gaat om de Italiaanse…

The New Easy – Donna Hay

The New Easy Donna Hay Review

Vlak nadat mijn dochtertje Fem in december werd geboren viel het nieuwe kookboek van Donna Hay, The New Easy, bij mij op de deurmat. Aangezien ik me de eerste maanden vooral op een mooie roze babywolk bevond kwam het er niet van het boek door te nemen en er mee aan de slag te gaan. Inmiddels…