Ragout met stoofvlees

Draadjesvlees ragout

Dit is een lekkere tip als je stoofvlees over hebt, maak er een lekkere goed gevulde ragout van! Ragout is voor mij echt iets van vroeger. Een pasteitje met ragout was met kerst echt een heuse traktatie. Inmiddels eet ik het eigenlijk nooit meer en dat is eigenlijk zonde. Want een goede zelfgemaakte ragout kan…

Courgette lasagne (video)

Courgette lasagne

In de video die ik vandaag deel bereid ik een lekkere lasagne. Al is deze lasagne is iets anders dan je gewend bent. Een van de ingrediënten ontbreekt namelijk. Bij de lasagne die ik in deze video maak heb ik de pasta namelijk vervangen door plakken courgette. Hierdoor is de lasagne koolhydraatarm, en minder zwaar. Maar…

Dadeltaart

Snelle dadeltaart

Als je bij een dadeltaart denkt aan een gezonde taart moet ik je helaas teleurstellen. De dadeltaart die ik vandaag deel bevat namelijk echte suiker en echte roomboter. En hij is zoo lekker, aanradertje hoor! Ik heb vaker dadeltaarten gegeten, maar ik moet bekennen dat de gezonde varianten niet altijd bij me in de smaak vallen….

Eetdagboekje 12 (2017)

Eetagboekje 12 collage

Vorige week heb ik weer bijgehouden wat ik at, bij deze deel ik weer een eetdagboekje met jullie. Het was een gevarieerde week. Ik begon lekker gezond en hield ook bij wat ik dronk. Naarmate de week vorderde koos ik voor de meer lekkere dingen in plaats van gezond ;) Daarbij was het een rommelige…

Draadjesvlees

Zelf draadjesvlees maken

Tijd voor een klassieker, zonder twist. Ik deel mijn recept voor de echte draadjesvlees. Want zo op zijn tijd is dat gewoon super lekker. Vroeger toen mijn moeder nog dagelijks voor me kookte was ik gek op draadjesvlees. Gek genoeg eet ik het tegenwoordig bijna nooit. Als ik stoofvlees klaarmaak ga ik liever voor een stoofpotje…

De koelkast van.. Philippine van der Goes

De koelkast van Philippine - foto

Deze keer doet Philippine van der Goes haar koelkast voor ons open. Dat niet alleen, ik heb haar ook onderworpen aan mijn vragenvuur. Philippine woont samen met haar vriend en zoontje in Utrecht en is verliefd op lekkers. Ze blogt over haar foodavonturen en recepten op liefdevoorlekkers.nl, is auteur van het kookboek Jam & Zuur en daarnaast doet…

Spinazie in een omelet

Spinazierol

Maandag, tijd voor een makkelijke maaltijd. Spinazie en ei zijn altijd een goede combinatie. Deze keer rollen we de gewokte spinazie in een omelet. Ik hoop dat jullie net zo’n fijn weekend hebben gehad als ik. Voor de meeste van ons is breekt er weer een nieuwe werkweek aan, het is tijd om weer lekker aan de…

Burgerparty – Tips

Hamburger met spek

Partyfood! Dit is een leuke (en lekkere) tip als je een feestje viert met een grote groep mensen en daarbij ook het eten verzorgd. Een burgerparty is altijd een succes. Al vaker heb ik op social media en mijn blog verteld over de ‘burgerparty’ (of hamburgerbar) die ik serveerde als we met een grotere groep familie…