#HappyLunchtime! Nr. 9! XYZ!

DSC_0434

Daar zijn we dan… aangekomen bij de XYZ! #HappyLunchtime nummer 9! De XYZ staan voor: Wrap (Xrap), Ysbergsla en Zalm! Een wrap als avondmaaltijd is denk ik bij velen bekend. Een wrap als hapje ook. De wrap met roomkaas, zalm en ijsbergsla is een hapje dat op veel verjaardagen voorbij komt. En ik moet zeggen…

Kippasteitje van Donna Hay

Kippasteitje Donna Hay

Ik vertelde je maandag dat het kookboek Fast, Fresh and Simple van Donna Hay mijn favoriet is op dit moment. Ik heb inmiddels meerdere recepten uit dit boek gekookt. En dit is er een van! Iedere keer verbaast het me weer hoe simpel de recepten van Donna zijn, en hoe ontzettend goed het smaakt. Zo…

Fast, Fresh and Simple {Donna Hay}

Fast, Fresh, Simple Donna Hay

Sinds augustus ben ik in het bezit van dit heerlijke kookboek: Fast, Fresh, Simple van Donna Hay! Dit kookboek is TOP, zeker mijn favoriet van dit moment! Donna Hay heb ik het afgelopen jaar leren kennen via 24Kitchen. En ik ben fan! Haar programma Fast, Fresh, Simple. vond ik ontzettend leuk om te zien. Er…

Zalmburger met Wasabimayo

Visburger met wasabimayo

Jaaa het is weer vrijdag! Tijd voor een #HappyLunchtime! Geniet van deze, want het is alweer de een na laatste!! We zijn beland bij de VWX! En wat gaan we daarmee doen? Snacken!! Op vrijdag mag ik meestal iets extra’s van mezelf bij de lunch op het werk. Een uitgebreid broodje gezond. Lekker. Maar soms…

Pindakaas & Jam Koeken

DSC_0549

Wist je al dat ik gek ben op pindakaas? Als ik in een recept pindakaas als ingrediënt tegenkom bewaar ik het recept ALTIJD. Ook al weet ik bij sommige recepten dat ik het waarschijnlijk nooit ga maken. Toen ik deze Pindakaas & Jam koeken tegenkwam heb ik het recept dus ook direct opgeslagen. Dit is…

Pompoensoep – basisrecept

Pompoensoep - basisrecept

Ik hou van soep. Vooral in de herfst/winter en dan het liefst op zondagmiddag. De laatste tijd probeer ik steeds meer verschillende soepen uit. En pompoensoep ontbrak nog. Dat had ik nog nooit gegeten, en daar moest verandering in komen! Op de Halloweenfair in Onderdijk heb ik twee Uckiki-Kuri pompoenen gekocht. Een voor de pompoentaartjes…

#HappyLuchtime! Nr. 7 STU!

Broodje uiensoep

  STU… daar is ie dan! Dit broodje heb ik een hele tijd geleden eens bewaard. Ik wist dat ik het eens zou maken. Maar ik wist niet wanneer. Tot ik er achter kwam dat in dit broodje de S, T en U worden gebruikt. Toevallig een combinatie die ik kon gebruiken voor de #HappyLunchtime…

1e Amusetour Alkmaar [2012]

Amusetour Alkmaar

Afgelopen zondag vond de eerste Amusetour Alkmaar plaats. Ik was er samen met een vriendin bij. Tijdens de amusetour loop je een route langs verschillende restaurants, bij ieder restaurant staat er een heerlijke wijn en amuse voor je klaar. Het was een gezellige middag met overheerlijke amuses en bijpassende wijnen. Ik kom vaker in Alkmaar,…